فؤائد حبوب الشيا العضويه

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 77,727

ذور الشيا أو التشيا، يطلق عليها بالعربية بذور القصعين أو المريمية، تشيا هو النوع الإسباني من المريمية. أصل كلمة تشيا جاء ممتدا لأصل هذه البذور في المكسيك حيث موطنها الأصلي، هناك تُقدم بذور الشيا المطحونة مع الماء والليمون والسكر كشراب تقليدي  يسمى” تشيا فريسكا

فوائد الشيا

عالية بالألياف

تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 4.8 غرام من الألياف الذي يساعد الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز. الجسم بحاجة لحوالي 35 غرام من الالياف يومياً بالتالي ملعقتين من بذور الشيا تغطي 30% من حاجة الجسم للالياف في اليوم.

غنية بالأوميغا 3

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار. الاوميغا 3 في الشيا هي الاوميغا النباتية (ALA). ملعقتين من بذور الشيا تغطي حاجة الجسم كاملة من الاوميغا3. ويجدر الاشارة ان الاوميغا 3 في الشيا مختلف عن الاوميغا 3 نباتي لا يغني عن الاوميغا 3 من الاسماك DHA و EPA

غنية بالكالسيوم

لا لهشاشة العظام ونعم لأسنان قوية مع ملعقة كبيرة يوميا من بذور الشيا حيث تحتوي على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.

مفيدة لصحة القلب

بذور الشيا مفيدة جدا لصحة القلب حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار

مفيدة للسكري

المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا تعمل على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.

 بذور الشيا والرجيم

إنتشرت مؤخراً الكثير من المعلومات حول بذور الشيا وخسارة الوزن، في حين تفاوتت نتائج الدراسات حول قدرة بذور الشيا على إنقاص الوزن ولم تثبت هذه النظرية بعد. ولكن الذي أصبح معروفاً أن هذه البذور غنية بالألياف مما يزيد الشعور بالشبع كما أنها تلعب دور في كبح الشهية لإحتوائها على هرمون السعادة التربتوفان الذي ينظم الشهية للأكل بحيث تشعر المعدة بالشبع ما يجعل مسحوق بذور الشيا من أساسيات أطباق الحمية والدايت. ملعتين كبيرتين من بذور الشيا تحتوي على 136 سعرة حرارية.

فيديو: فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها

إستخدام بذور الشيا

تستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها على عكس بذر الكتان. ليس لبذور الشيا اي نكهة لذلك يمكن اضافتها على اي طبق من دون ان تؤثر على الطعم. يمكن اضافة بذور الشيا للمعجنات، العسل، الكوكتيل، الكيك المحضر منزلياً، الحليب والموز، صواني الدجاج، يخنة الباميا، الملوخية، البان كيك، والكثير الكثير من الأطباق.

يمكن استخدام الشيا كبديل للطحين او نشا الذرة في الوصفات لانها تساعد في الحصول على قوام متماسك. كما تحل بدل البيض في وصفات المخبوزات، كل بيضة بمكن استبدالها بملعقة كبيرة من بذور الشيا مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ولزيادة القيمة الغذائية لمخبوزاتكم يمكن استبدل ربع كمية الطحين المستعملة في اي وصفة ببذور الشيا المطحونة مثلاً نصف كوب شيا مطحون يساوي نصف كوب طحين.

 

 

التعليقات

1 - nike sb dunks

الجمعة 16 شوال 1442 هـ | 28 مايو 2021 مـ

Needed to compose you that little remark to finally say thank you yet again for your amazing thoughts you've featured above. It is simply pretty generous of people like you to provide without restraint exactly what many people might have advertised for an ebook to help with making some money on their own, especially seeing that you might well have tried it in case you considered necessary. These techniques also served to be the great way to realize that other individuals have similar passion just like mine to find out way more on the subject of this condition. I'm certain there are thousands of more pleasant moments ahead for those who looked over your blog. nike sb dunks

2 - supreme

الأحد 18 شوال 1442 هـ | 30 مايو 2021 مـ

I would like to express thanks to the writer for bailing me out of this condition. As a result of surfing around through the the net and coming across techniques that were not powerful, I believed my entire life was done. Being alive devoid of the strategies to the issues you've solved all through your main article is a critical case, as well as the ones that could have negatively affected my career if I hadn't discovered your website. Your primary ability and kindness in touching all areas was tremendous. I don't know what I would've done if I had not discovered such a thing like this. I can at this point relish my future. Thanks a lot very much for your professional and result oriented guide. I won't hesitate to suggest your web page to anybody who needs assistance on this situation. supreme

3 - yeezy

الاثنين 20 شوال 1442 هـ | 31 مايو 2021 مـ

Thanks for all your work on this web site. Gloria take interest in setting aside time for internet research and it's easy to understand why. My partner and i hear all of the powerful method you give valuable information through the web blog and strongly encourage response from visitors on the situation plus my child is actually understanding a lot of things. Have fun with the rest of the new year. You are performing a stunning job. yeezy

4 - jordan 12

الأربعاء 21 شوال 1442 هـ | 2 يونيو 2021 مـ

I want to express my appreciation to this writer for rescuing me from this circumstance. After surfing around through the the web and obtaining views which are not pleasant, I thought my life was over. Existing without the presence of solutions to the difficulties you have resolved as a result of your main short post is a crucial case, and ones that would have adversely damaged my entire career if I hadn't encountered your blog. Your personal training and kindness in handling all the stuff was crucial. I'm not sure what I would've done if I had not come across such a subject like this. I can also now look ahead to my future. Thanks a lot so much for this specialized and amazing help. I will not be reluctant to endorse your blog post to any person who would need tips on this situation. jordan 12

5 - off white shoes

الجمعة 23 شوال 1442 هـ | 4 يونيو 2021 مـ

I must voice my gratitude for your kindness for folks who really need assistance with in this idea. Your very own commitment to passing the solution along appears to be particularly significant and has empowered guys and women like me to reach their targets. Your entire informative suggestions indicates a lot to me and a whole lot more to my fellow workers. Regards; from all of us. off white shoes

6 - yeezy 700

الأحد 25 شوال 1442 هـ | 6 يونيو 2021 مـ

I would like to express thanks to the writer just for rescuing me from such a dilemma. Just after researching throughout the search engines and obtaining notions which were not powerful, I thought my life was well over. Being alive without the presence of answers to the problems you have resolved all through your good article is a critical case, and the ones which might have adversely damaged my entire career if I had not noticed your web blog. That natural talent and kindness in playing with all the details was crucial. I don't know what I would have done if I hadn't discovered such a stuff like this. It's possible to at this point relish my future. Thanks so much for this expert and sensible help. I won't be reluctant to endorse your site to anyone who should get recommendations about this area. yeezy 700

7 - golden goose outlet

الاثنين 27 شوال 1442 هـ | 7 يونيو 2021 مـ

I am also writing to let you know what a brilliant discovery my friend's princess enjoyed browsing your web page. She realized too many pieces, which included what it's like to possess an amazing coaching mindset to make a number of people easily know precisely some advanced topics. You truly did more than readers' desires. I appreciate you for delivering those informative, trustworthy, edifying and also cool thoughts on that topic to Lizeth. golden goose outlet

8 - spongebob kyrie 5

الأربعاء 29 شوال 1442 هـ | 9 يونيو 2021 مـ

Thank you so much for giving everyone an extremely terrific chance to read articles and blog posts from this website. It is always very useful plus packed with a great time for me and my office mates to search your blog particularly three times per week to learn the new stuff you will have. Of course, I am just usually astounded with all the extraordinary creative ideas you give. Some 4 points in this posting are absolutely the most effective I have ever had. spongebob kyrie 5

9 - yeezy 350 v2

الجمعة 30 شوال 1442 هـ | 11 يونيو 2021 مـ

Thank you for each of your labor on this site. Ellie really loves getting into investigations and it is easy to see why. We all learn all concerning the lively tactic you offer vital things through your web site and as well encourage response from the others on that topic then our own child is being taught a whole lot. Take pleasure in the remaining portion of the year. You're doing a useful job. yeezy 350 v2

10 - lebron 18

الأحد 3 ذو القعدة 1442 هـ | 13 يونيو 2021 مـ

I intended to create you one little bit of observation to finally say thanks a lot the moment again with your remarkable knowledge you've discussed here. This is tremendously generous of you to grant publicly all that most people could have supplied for an ebook to earn some profit on their own, certainly now that you could have tried it if you ever considered necessary. Those good tips in addition acted to become a great way to recognize that someone else have the identical dream like my very own to learn a lot more with respect to this issue. I believe there are thousands of more enjoyable opportunities in the future for individuals who read your blog post. lebron 18