فؤائد حبوب الشيا العضويه

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 77,881

ذور الشيا أو التشيا، يطلق عليها بالعربية بذور القصعين أو المريمية، تشيا هو النوع الإسباني من المريمية. أصل كلمة تشيا جاء ممتدا لأصل هذه البذور في المكسيك حيث موطنها الأصلي، هناك تُقدم بذور الشيا المطحونة مع الماء والليمون والسكر كشراب تقليدي  يسمى” تشيا فريسكا

فوائد الشيا

عالية بالألياف

تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 4.8 غرام من الألياف الذي يساعد الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز. الجسم بحاجة لحوالي 35 غرام من الالياف يومياً بالتالي ملعقتين من بذور الشيا تغطي 30% من حاجة الجسم للالياف في اليوم.

غنية بالأوميغا 3

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار. الاوميغا 3 في الشيا هي الاوميغا النباتية (ALA). ملعقتين من بذور الشيا تغطي حاجة الجسم كاملة من الاوميغا3. ويجدر الاشارة ان الاوميغا 3 في الشيا مختلف عن الاوميغا 3 نباتي لا يغني عن الاوميغا 3 من الاسماك DHA و EPA

غنية بالكالسيوم

لا لهشاشة العظام ونعم لأسنان قوية مع ملعقة كبيرة يوميا من بذور الشيا حيث تحتوي على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.

مفيدة لصحة القلب

بذور الشيا مفيدة جدا لصحة القلب حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار

مفيدة للسكري

المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا تعمل على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.

 بذور الشيا والرجيم

إنتشرت مؤخراً الكثير من المعلومات حول بذور الشيا وخسارة الوزن، في حين تفاوتت نتائج الدراسات حول قدرة بذور الشيا على إنقاص الوزن ولم تثبت هذه النظرية بعد. ولكن الذي أصبح معروفاً أن هذه البذور غنية بالألياف مما يزيد الشعور بالشبع كما أنها تلعب دور في كبح الشهية لإحتوائها على هرمون السعادة التربتوفان الذي ينظم الشهية للأكل بحيث تشعر المعدة بالشبع ما يجعل مسحوق بذور الشيا من أساسيات أطباق الحمية والدايت. ملعتين كبيرتين من بذور الشيا تحتوي على 136 سعرة حرارية.

فيديو: فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها

إستخدام بذور الشيا

تستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها على عكس بذر الكتان. ليس لبذور الشيا اي نكهة لذلك يمكن اضافتها على اي طبق من دون ان تؤثر على الطعم. يمكن اضافة بذور الشيا للمعجنات، العسل، الكوكتيل، الكيك المحضر منزلياً، الحليب والموز، صواني الدجاج، يخنة الباميا، الملوخية، البان كيك، والكثير الكثير من الأطباق.

يمكن استخدام الشيا كبديل للطحين او نشا الذرة في الوصفات لانها تساعد في الحصول على قوام متماسك. كما تحل بدل البيض في وصفات المخبوزات، كل بيضة بمكن استبدالها بملعقة كبيرة من بذور الشيا مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ولزيادة القيمة الغذائية لمخبوزاتكم يمكن استبدل ربع كمية الطحين المستعملة في اي وصفة ببذور الشيا المطحونة مثلاً نصف كوب شيا مطحون يساوي نصف كوب طحين.

 

 

التعليقات

1 - stephen curry shoes

الثلاثاء 16 شعبان 1442 هـ | 30 مارس 2021 مـ

My husband and i were quite joyful Raymond could deal with his reports through the ideas he obtained from your web site. It's not at all simplistic to just find yourself releasing guides some people may have been making money from. And we all figure out we need you to appreciate because of that. All of the illustrations you've made, the easy website navigation, the friendships you can make it possible to foster - it's got most superb, and it is aiding our son in addition to our family believe that that issue is thrilling, and that is seriously pressing. Many thanks for the whole lot! stephen curry shoes

2 - yeezy boost 500

الخميس 18 شعبان 1442 هـ | 1 أبريل 2021 مـ

I in addition to my guys were actually analyzing the best hints from your web blog and all of the sudden I had an awful suspicion I never thanked the blog owner for those secrets. These ladies were as a result glad to read through them and already have very much been tapping into these things. Many thanks for truly being very accommodating and for making a decision on this sort of tremendous subject areas millions of individuals are really needing to learn about. My personal sincere apologies for not expressing gratitude to earlier. yeezy boost 500

3 - kobe

السبت 20 شعبان 1442 هـ | 3 أبريل 2021 مـ

I needed to write you this tiny word just to thank you once again considering the marvelous knowledge you've shared on this page. It was so wonderfully open-handed with you to provide publicly all that a lot of people might have offered for sale for an electronic book to get some cash on their own, particularly considering the fact that you could have tried it in case you decided. These tactics likewise worked to become easy way to be certain that the rest have the same eagerness like my very own to realize a whole lot more in regard to this condition. I'm certain there are millions of more pleasant instances in the future for people who looked at your blog post. kobe

4 - kd shoes

الأحد 22 شعبان 1442 هـ | 4 أبريل 2021 مـ

My spouse and i felt so satisfied that John managed to do his web research through your precious recommendations he acquired when using the web page. It's not at all simplistic just to continually be making a gift of points that the others have been trying to sell. And we all discover we've got the writer to appreciate for that. Those explanations you have made, the easy blog navigation, the relationships you make it easier to create - it is most terrific, and it's really aiding our son and us know that the subject matter is cool, which is wonderfully mandatory. Thanks for all the pieces! kd shoes

5 - supreme hoodie

الثلاثاء 24 شعبان 1442 هـ | 6 أبريل 2021 مـ

I'm just writing to make you know of the superb experience my child experienced using your blog. She realized a lot of details, with the inclusion of what it's like to have an awesome coaching character to have certain people effortlessly understand several problematic topics. You undoubtedly exceeded readers' desires. I appreciate you for producing such informative, healthy, informative and as well as fun tips on the topic to Ethel. supreme hoodie

6 - golden goose

الخميس 25 شعبان 1442 هـ | 8 أبريل 2021 مـ

My husband and i have been so comfortable Michael could round up his basic research by way of the precious recommendations he was given out of the web pages. It's not at all simplistic to simply happen to be giving for free concepts that many the rest have been trying to sell. We remember we now have the blog owner to be grateful to because of that. Most of the explanations you've made, the straightforward site menu, the relationships you will aid to engender - it's got most powerful, and it is letting our son in addition to our family consider that the subject is enjoyable, and that is tremendously indispensable. Thanks for the whole lot! golden goose

7 - kyrie 7 shoes

السبت 27 شعبان 1442 هـ | 10 أبريل 2021 مـ

Thank you a lot for providing individuals with remarkably memorable possiblity to read critical reviews from here. It's always so superb and also packed with fun for me personally and my office friends to search your site at a minimum thrice every week to study the fresh things you have. Of course, I am just at all times astounded with the terrific things you serve. Some 3 ideas in this posting are easily the simplest we have all ever had. kyrie 7 shoes

8 - curry 8

الأحد 29 شعبان 1442 هـ | 11 أبريل 2021 مـ

My wife and i felt quite lucky that Ervin managed to finish up his researching via the precious recommendations he discovered out of your blog. It is now and again perplexing just to possibly be freely giving thoughts that the others could have been making money from. We keep in mind we have the writer to appreciate for that. All the illustrations you've made, the simple site menu, the friendships your site help to promote - it's got all great, and it's facilitating our son in addition to the family understand that issue is entertaining, and that's exceptionally vital. Thanks for all the pieces! curry 8

9 - yeezy shoes

الثلاثاء 2 رمضان 1442 هـ | 13 أبريل 2021 مـ

I must express my appreciation to this writer for rescuing me from such a difficulty. Because of surfing through the the net and obtaining tricks which are not helpful, I assumed my entire life was over. Living without the presence of approaches to the problems you have fixed all through your main article content is a crucial case, as well as those that would have adversely damaged my career if I hadn't come across your blog. The talents and kindness in playing with a lot of stuff was helpful. I'm not sure what I would have done if I hadn't discovered such a point like this. I'm able to at this point look forward to my future. Thanks a lot so much for this skilled and effective help. I won't hesitate to suggest the sites to anybody who needs guide about this area. yeezy shoes

10 - off white nike

الخميس 3 رمضان 1442 هـ | 15 أبريل 2021 مـ

I not to mention my pals were actually examining the nice information and facts from your website and so suddenly developed an awful feeling I never expressed respect to the blog owner for those strategies. These boys were definitely as a consequence excited to learn them and have in effect definitely been loving them. Thank you for simply being really helpful and also for making a choice on varieties of high-quality things millions of individuals are really eager to discover. My sincere regret for not expressing gratitude to sooner. off white nike