فؤائد حبوب الشيا العضويه

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 77,944

ذور الشيا أو التشيا، يطلق عليها بالعربية بذور القصعين أو المريمية، تشيا هو النوع الإسباني من المريمية. أصل كلمة تشيا جاء ممتدا لأصل هذه البذور في المكسيك حيث موطنها الأصلي، هناك تُقدم بذور الشيا المطحونة مع الماء والليمون والسكر كشراب تقليدي  يسمى” تشيا فريسكا

فوائد الشيا

عالية بالألياف

تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 4.8 غرام من الألياف الذي يساعد الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز. الجسم بحاجة لحوالي 35 غرام من الالياف يومياً بالتالي ملعقتين من بذور الشيا تغطي 30% من حاجة الجسم للالياف في اليوم.

غنية بالأوميغا 3

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار. الاوميغا 3 في الشيا هي الاوميغا النباتية (ALA). ملعقتين من بذور الشيا تغطي حاجة الجسم كاملة من الاوميغا3. ويجدر الاشارة ان الاوميغا 3 في الشيا مختلف عن الاوميغا 3 نباتي لا يغني عن الاوميغا 3 من الاسماك DHA و EPA

غنية بالكالسيوم

لا لهشاشة العظام ونعم لأسنان قوية مع ملعقة كبيرة يوميا من بذور الشيا حيث تحتوي على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.

مفيدة لصحة القلب

بذور الشيا مفيدة جدا لصحة القلب حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار

مفيدة للسكري

المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا تعمل على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.

 بذور الشيا والرجيم

إنتشرت مؤخراً الكثير من المعلومات حول بذور الشيا وخسارة الوزن، في حين تفاوتت نتائج الدراسات حول قدرة بذور الشيا على إنقاص الوزن ولم تثبت هذه النظرية بعد. ولكن الذي أصبح معروفاً أن هذه البذور غنية بالألياف مما يزيد الشعور بالشبع كما أنها تلعب دور في كبح الشهية لإحتوائها على هرمون السعادة التربتوفان الذي ينظم الشهية للأكل بحيث تشعر المعدة بالشبع ما يجعل مسحوق بذور الشيا من أساسيات أطباق الحمية والدايت. ملعتين كبيرتين من بذور الشيا تحتوي على 136 سعرة حرارية.

فيديو: فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها

إستخدام بذور الشيا

تستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها على عكس بذر الكتان. ليس لبذور الشيا اي نكهة لذلك يمكن اضافتها على اي طبق من دون ان تؤثر على الطعم. يمكن اضافة بذور الشيا للمعجنات، العسل، الكوكتيل، الكيك المحضر منزلياً، الحليب والموز، صواني الدجاج، يخنة الباميا، الملوخية، البان كيك، والكثير الكثير من الأطباق.

يمكن استخدام الشيا كبديل للطحين او نشا الذرة في الوصفات لانها تساعد في الحصول على قوام متماسك. كما تحل بدل البيض في وصفات المخبوزات، كل بيضة بمكن استبدالها بملعقة كبيرة من بذور الشيا مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ولزيادة القيمة الغذائية لمخبوزاتكم يمكن استبدل ربع كمية الطحين المستعملة في اي وصفة ببذور الشيا المطحونة مثلاً نصف كوب شيا مطحون يساوي نصف كوب طحين.

 

 

التعليقات

1 - السيد رفعت

الأحد 26 جمادى الآخرة 1437 هـ | 3 أبريل 2016 مـ

جميل جدا

2 - Fake Oakleys

الجمعة 23 رجب 1437 هـ | 29 أبريل 2016 مـ

Can we stop if you are inspected when our own condition is invisible. I feel like our privacy has been bothered for this reason kind computer software =[ Have you any idea just how?? Many thanks ahead of time. Fake Oakleys

3 - Christian Louboutin Replica

الاثنين 3 شعبان 1437 هـ | 9 مايو 2016 مـ

Seen involving anyone that is actually incorrectly arrested involving pirating art? This INTERNET SERVICE PROVIDER uneasy me personally; however the facts he'd in no way incriminated me personally. Often the Internet protocol address he / she said had been my very own in fact is a school center 30 miles to the north involving me personally. Since the dvd Now i am arrested involving pirating had been Harry Potter, that might seem to be essentially the most rational destination for a hunt for the root cause. Not with me personally... a new 54 year old who also definitely does not such as Harry Potter so much... Is it possible to aid? My spouse and i be determined by my very own computer system with regard to employment, to shed my very own net might be a problem in my life! Christian Louboutin Replica

4 - Cheap Jordans

السبت 8 شعبان 1437 هـ | 14 مايو 2016 مـ

What type of really serious app work searching to perform on the gadget that you can't perform at this time? You should remember that any time Bob Jobs introduced the actual apple ipad tablet, ?t had been offered as being a 3 rd software alternative (along along with desktop pcs and laptops). Anticipating a new gadget to perform SolidWorks layout work is just not just what their created for. Because similar vein, that which you might consider to get non-serious work could be opposite great person (think salespeople). Is actually about efficiency as well as getting what works good for you. Cheap Jordans

5 - Cheap Ray Bans

الاثنين 9 شعبان 1437 هـ | 16 مايو 2016 مـ

Dave,
I looked into this challenge, and also was struggle to reproduce the idea. Whenever you have been e-mailing the actual photograph, have been an individual able to see the image with your message?
William Cheap Ray Bans

6 - Gucci Outlet

الخميس 19 شعبان 1437 هـ | 26 مايو 2016 مـ

Below is a contact all of us received just now:

Mr. Nesson Gucci Outlet

7 - cheap jerseys

الجمعة 20 شعبان 1437 هـ | 27 مايو 2016 مـ

Incredible! thnx dailymotion music and comparable musician! gowns all of what i require!
Big many thanks! cheap jerseys

8 - Gucci Outlet

السبت 21 شعبان 1437 هـ | 28 مايو 2016 مـ

Many of us employ ESX5 with Glass windows Storage area Machine ISCSI focuses on without any issues. Perhaps "mileage may well vary" is applicable below. Gucci Outlet

9 - Mechanical Watches

الاثنين 24 شعبان 1437 هـ | 30 مايو 2016 مـ

iphone4 presented simply by Maxis, DiGi; however which has better programs regarding customers?
By LEONG DANGLED YEE Mechanical Watches

10 - fisher price laugh and learn c

الخميس 8 ربيع الثاني 1441 هـ | 5 ديسمبر 2019 مـ

Induction RC Drone UFO aircraft toy Single mode infrared sensor Altman (water drop remote [url=http://www.martesanastampi.com/djifpv/fisher-price-laugh-and-learn-car-5968378.html]fisher price laugh and learn car[/url]