فؤائد حبوب الشيا العضويه

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 77,749

ذور الشيا أو التشيا، يطلق عليها بالعربية بذور القصعين أو المريمية، تشيا هو النوع الإسباني من المريمية. أصل كلمة تشيا جاء ممتدا لأصل هذه البذور في المكسيك حيث موطنها الأصلي، هناك تُقدم بذور الشيا المطحونة مع الماء والليمون والسكر كشراب تقليدي  يسمى” تشيا فريسكا

فوائد الشيا

عالية بالألياف

تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 4.8 غرام من الألياف الذي يساعد الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز. الجسم بحاجة لحوالي 35 غرام من الالياف يومياً بالتالي ملعقتين من بذور الشيا تغطي 30% من حاجة الجسم للالياف في اليوم.

غنية بالأوميغا 3

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار. الاوميغا 3 في الشيا هي الاوميغا النباتية (ALA). ملعقتين من بذور الشيا تغطي حاجة الجسم كاملة من الاوميغا3. ويجدر الاشارة ان الاوميغا 3 في الشيا مختلف عن الاوميغا 3 نباتي لا يغني عن الاوميغا 3 من الاسماك DHA و EPA

غنية بالكالسيوم

لا لهشاشة العظام ونعم لأسنان قوية مع ملعقة كبيرة يوميا من بذور الشيا حيث تحتوي على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.

مفيدة لصحة القلب

بذور الشيا مفيدة جدا لصحة القلب حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار

مفيدة للسكري

المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا تعمل على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.

 بذور الشيا والرجيم

إنتشرت مؤخراً الكثير من المعلومات حول بذور الشيا وخسارة الوزن، في حين تفاوتت نتائج الدراسات حول قدرة بذور الشيا على إنقاص الوزن ولم تثبت هذه النظرية بعد. ولكن الذي أصبح معروفاً أن هذه البذور غنية بالألياف مما يزيد الشعور بالشبع كما أنها تلعب دور في كبح الشهية لإحتوائها على هرمون السعادة التربتوفان الذي ينظم الشهية للأكل بحيث تشعر المعدة بالشبع ما يجعل مسحوق بذور الشيا من أساسيات أطباق الحمية والدايت. ملعتين كبيرتين من بذور الشيا تحتوي على 136 سعرة حرارية.

فيديو: فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها

إستخدام بذور الشيا

تستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها على عكس بذر الكتان. ليس لبذور الشيا اي نكهة لذلك يمكن اضافتها على اي طبق من دون ان تؤثر على الطعم. يمكن اضافة بذور الشيا للمعجنات، العسل، الكوكتيل، الكيك المحضر منزلياً، الحليب والموز، صواني الدجاج، يخنة الباميا، الملوخية، البان كيك، والكثير الكثير من الأطباق.

يمكن استخدام الشيا كبديل للطحين او نشا الذرة في الوصفات لانها تساعد في الحصول على قوام متماسك. كما تحل بدل البيض في وصفات المخبوزات، كل بيضة بمكن استبدالها بملعقة كبيرة من بذور الشيا مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ولزيادة القيمة الغذائية لمخبوزاتكم يمكن استبدل ربع كمية الطحين المستعملة في اي وصفة ببذور الشيا المطحونة مثلاً نصف كوب شيا مطحون يساوي نصف كوب طحين.

 

 

التعليقات

1 - air jordan

الأحد 9 ذو الحجة 1442 هـ | 18 يوليو 2021 مـ

I have to express my appreciation for your generosity in support of men and women who need assistance with this one subject. Your very own dedication to getting the solution all around turned out to be astonishingly significant and have truly enabled folks much like me to realize their dreams. Your amazing valuable guide indicates a lot to me and substantially more to my peers. With thanks; from everyone of us. air jordan

2 - supreme clothing

الثلاثاء 10 ذو الحجة 1442 هـ | 20 يوليو 2021 مـ

My spouse and i were now cheerful Emmanuel managed to finish up his survey from the precious recommendations he made when using the web page. It's not at all simplistic to simply continually be offering things that the rest have been making money from. So we realize we now have the writer to thank for this. The specific illustrations you made, the simple site navigation, the relationships you can help to promote - it's many impressive, and it's really leading our son in addition to our family consider that that idea is thrilling, and that's incredibly fundamental. Thanks for everything! supreme clothing

3 - adidas yeezy

الأربعاء 11 ذو الحجة 1442 هـ | 21 يوليو 2021 مـ

I happen to be commenting to let you know what a perfect discovery my girl encountered viewing your webblog. She came to understand a lot of issues, most notably what it is like to have an incredible giving heart to have most people without hassle learn about chosen grueling subject areas. You truly surpassed people's desires. Many thanks for imparting such essential, safe, educational and in addition easy guidance on your topic to Kate. adidas yeezy

4 - supreme

الخميس 12 ذو الحجة 1442 هـ | 22 يوليو 2021 مـ

I precisely wished to appreciate you once again. I'm not certain the things that I would have taken care of in the absence of the type of concepts documented by you over my problem. It previously was a very daunting case in my circumstances, however , being able to see a new specialized form you resolved that forced me to leap for gladness. I'm thankful for your work and sincerely hope you recognize what a powerful job you're doing educating men and women by way of your web blog. Probably you have never got to know any of us. supreme

5 - jordan sneakers

الجمعة 14 ذو الحجة 1442 هـ | 23 يوليو 2021 مـ

Thanks a lot for giving everyone remarkably special possiblity to read from this website. It's usually so cool and as well , packed with a good time for me personally and my office peers to visit your blog at the least thrice every week to see the new guidance you have. And lastly, I'm so certainly amazed concerning the striking inspiring ideas served by you. Certain 1 ideas in this posting are rather the finest we have ever had. jordan sneakers

6 - nike kyrie 5

السبت 15 ذو الحجة 1442 هـ | 24 يوليو 2021 مـ

I needed to send you a very small remark just to thank you very much once again regarding the splendid secrets you have contributed above. This has been really extremely generous with you to deliver without restraint all some people might have advertised for an electronic book to make some money for their own end, particularly given that you could have done it if you considered necessary. These tricks in addition served to be the great way to recognize that other individuals have a similar zeal just like my very own to know the truth a little more related to this issue. I am sure there are thousands of more enjoyable times up front for those who scan your blog post. nike kyrie 5

7 - golden goose shoes

الاثنين 16 ذو الحجة 1442 هـ | 26 يوليو 2021 مـ

I must convey my admiration for your kind-heartedness for individuals who absolutely need help on that field. Your real dedication to getting the solution all over turned out to be certainly informative and have without exception encouraged employees like me to get to their desired goals. Your own helpful guide denotes a lot to me and much more to my fellow workers. With thanks; from all of us. golden goose shoes

8 - adidas yeezy

الثلاثاء 18 ذو الحجة 1442 هـ | 27 يوليو 2021 مـ

I am glad for commenting to make you understand what a fabulous encounter my friend's princess had reading your site. She discovered so many pieces, with the inclusion of what it's like to have a very effective helping character to get the rest effortlessly have an understanding of a number of tortuous issues. You really surpassed readers' expected results. Thank you for churning out these interesting, trustworthy, explanatory and also fun tips on that topic to Emily. adidas yeezy

9 - moncler coat

الأربعاء 19 ذو الحجة 1442 هـ | 28 يوليو 2021 مـ

I needed to compose you a little word just to give many thanks the moment again for the awesome concepts you have featured at this time. It's so seriously open-handed with people like you to allow without restraint precisely what many individuals could have advertised as an e-book to help make some profit for their own end, particularly given that you could have done it if you desired. Those basics also served as the easy way to comprehend other people online have the identical desire really like mine to learn significantly more on the topic of this matter. Certainly there are numerous more fun instances up front for folks who see your blog. moncler coat

10 - kawhi leonard shoes

الجمعة 21 ذو الحجة 1442 هـ | 30 يوليو 2021 مـ

Thanks a lot for providing individuals with remarkably spectacular possiblity to discover important secrets from here. It is often very lovely and as well , jam-packed with a lot of fun for me personally and my office co-workers to search your blog a minimum of three times every week to learn the newest secrets you have. And lastly, I'm just certainly fulfilled with your exceptional methods you give. Some 1 areas in this article are indeed the most efficient I've ever had. kawhi leonard shoes