فؤائد حبوب الشيا العضويه

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 77,805

ذور الشيا أو التشيا، يطلق عليها بالعربية بذور القصعين أو المريمية، تشيا هو النوع الإسباني من المريمية. أصل كلمة تشيا جاء ممتدا لأصل هذه البذور في المكسيك حيث موطنها الأصلي، هناك تُقدم بذور الشيا المطحونة مع الماء والليمون والسكر كشراب تقليدي  يسمى” تشيا فريسكا

فوائد الشيا

عالية بالألياف

تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 4.8 غرام من الألياف الذي يساعد الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز. الجسم بحاجة لحوالي 35 غرام من الالياف يومياً بالتالي ملعقتين من بذور الشيا تغطي 30% من حاجة الجسم للالياف في اليوم.

غنية بالأوميغا 3

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار. الاوميغا 3 في الشيا هي الاوميغا النباتية (ALA). ملعقتين من بذور الشيا تغطي حاجة الجسم كاملة من الاوميغا3. ويجدر الاشارة ان الاوميغا 3 في الشيا مختلف عن الاوميغا 3 نباتي لا يغني عن الاوميغا 3 من الاسماك DHA و EPA

غنية بالكالسيوم

لا لهشاشة العظام ونعم لأسنان قوية مع ملعقة كبيرة يوميا من بذور الشيا حيث تحتوي على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.

مفيدة لصحة القلب

بذور الشيا مفيدة جدا لصحة القلب حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار

مفيدة للسكري

المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا تعمل على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.

 بذور الشيا والرجيم

إنتشرت مؤخراً الكثير من المعلومات حول بذور الشيا وخسارة الوزن، في حين تفاوتت نتائج الدراسات حول قدرة بذور الشيا على إنقاص الوزن ولم تثبت هذه النظرية بعد. ولكن الذي أصبح معروفاً أن هذه البذور غنية بالألياف مما يزيد الشعور بالشبع كما أنها تلعب دور في كبح الشهية لإحتوائها على هرمون السعادة التربتوفان الذي ينظم الشهية للأكل بحيث تشعر المعدة بالشبع ما يجعل مسحوق بذور الشيا من أساسيات أطباق الحمية والدايت. ملعتين كبيرتين من بذور الشيا تحتوي على 136 سعرة حرارية.

فيديو: فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها

إستخدام بذور الشيا

تستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها على عكس بذر الكتان. ليس لبذور الشيا اي نكهة لذلك يمكن اضافتها على اي طبق من دون ان تؤثر على الطعم. يمكن اضافة بذور الشيا للمعجنات، العسل، الكوكتيل، الكيك المحضر منزلياً، الحليب والموز، صواني الدجاج، يخنة الباميا، الملوخية، البان كيك، والكثير الكثير من الأطباق.

يمكن استخدام الشيا كبديل للطحين او نشا الذرة في الوصفات لانها تساعد في الحصول على قوام متماسك. كما تحل بدل البيض في وصفات المخبوزات، كل بيضة بمكن استبدالها بملعقة كبيرة من بذور الشيا مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ولزيادة القيمة الغذائية لمخبوزاتكم يمكن استبدل ربع كمية الطحين المستعملة في اي وصفة ببذور الشيا المطحونة مثلاً نصف كوب شيا مطحون يساوي نصف كوب طحين.

 

 

التعليقات

1 - lebron shoes

الثلاثاء 1 ذو القعدة 1443 هـ | 31 مايو 2022 مـ

I just wanted to send a quick note in order to thank you for the unique recommendations you are writing on this website. My considerable internet look up has at the end been compensated with wonderful strategies to exchange with my partners. I 'd say that many of us readers actually are unquestionably blessed to dwell in a really good place with so many perfect people with helpful principles. I feel somewhat privileged to have used your entire site and look forward to really more enjoyable minutes reading here. Thanks a lot once again for everything. lebron shoes

2 - jordan 12

الأربعاء 2 ذو القعدة 1443 هـ | 1 يونيو 2022 مـ

I precisely wished to thank you so much yet again. I do not know what I would have gone through without these creative concepts provided by you over such area. It had been a real frustrating matter in my opinion, nevertheless witnessing your well-written strategy you solved the issue took me to cry with gladness. I'm happy for this support and as well , have high hopes you comprehend what a great job that you are getting into instructing the others all through your blog post. I'm certain you've never come across any of us. jordan 12

3 - steph curry shoes

الخميس 3 ذو القعدة 1443 هـ | 2 يونيو 2022 مـ

I not to mention my guys happened to be following the best guidelines on your web page and then suddenly got a terrible feeling I had not thanked the blog owner for them. All the men became for that reason warmed to read all of them and have in effect pretty much been making the most of them. I appreciate you for turning out to be considerably thoughtful as well as for deciding on certain ideal topics most people are really wanting to understand about. Our honest apologies for not saying thanks to you sooner. steph curry shoes

4 - wilferdseo

الجمعة 4 ذو القعدة 1443 هـ | 3 يونيو 2022 مـ

http://t.me/iv?url=subra.win https://www.google.com/url?q=https://subra.win http://s5.histats.com/stats/r.php?3046633&100&82085&urlr=&subra.win http://concept-n4.home.pl/olecko_portal/banners/redirect.php?z=146&link=subra.win http://channel.pixnet.net/newdirect.php?blog=cr19h3id&serial=0&url=https%3A%2F%2Fsubra.win%2F http://x.chip.de/apps/google-play/?url=http%3A%2F%2Fsubra.win http://yeay.onelink.me/293122878?pid=user&c=5AtAVIXbUH&af_dp=yeay%3A%2F%2Fvideo%2Fview%2F2oMLUzQ7uN&af_web

5 - kyrie 5

الجمعة 4 ذو القعدة 1443 هـ | 3 يونيو 2022 مـ

I have to show appreciation to you just for bailing me out of this particular problem. After looking through the world-wide-web and meeting tricks which were not helpful, I believed my life was gone. Being alive minus the strategies to the problems you've solved as a result of the blog post is a critical case, and those that would have in a wrong way affected my career if I had not noticed your site. Your actual mastery and kindness in controlling all areas was helpful. I'm not sure what I would have done if I hadn't discovered such a step like this. I can at this moment look forward to my future. Thanks for your time so much for this professional and results-oriented help. I won't hesitate to propose the website to anybody who wants and needs counselling about this issue. kyrie 5

6 - wilferdseo

السبت 4 ذو القعدة 1443 هـ | 4 يونيو 2022 مـ

http://t.me/iv?url=pasoor.org https://www.google.com/url?q=https://pasoor.org http://s5.histats.com/stats/r.php?3046633&100&82085&urlr=&pasoor.org http://concept-n4.home.pl/olecko_portal/banners/redirect.php?z=146&link=pasoor.org http://channel.pixnet.net/newdirect.php?blog=cr19h3id&serial=0&url=https%3A%2F%2Fpasoor.org%2F http://x.chip.de/apps/google-play/?url=http%3A%2F%2Fpasoor.org http://yeay.onelink.me/293122878?pid=user&c=5AtAVIXbUH&af_dp=yeay%3A%2F%2Fvideo%2Fview%2F2oMLUzQ7uN&

7 - stephen curry shoes

الأحد 6 ذو القعدة 1443 هـ | 5 يونيو 2022 مـ

I precisely desired to thank you very much yet again. I do not know the things that I would've created without these opinions discussed by you about that field. It seemed to be an absolute distressing setting in my position, but spending time with this specialised manner you solved it took me to weep with contentment. I'm happier for this information and thus hope that you realize what a great job you have been putting in teaching many people using your site. More than likely you have never met all of us. stephen curry shoes

8 - jordans

الاثنين 7 ذو القعدة 1443 هـ | 6 يونيو 2022 مـ

I'm just commenting to let you know of the helpful discovery my wife's girl went through checking your blog. She came to understand too many issues, including how it is like to have an excellent coaching nature to make most people very easily learn various specialized things. You undoubtedly did more than readers' desires. Thanks for providing those warm and friendly, safe, edifying and in addition fun tips on that topic to Janet. jordans

9 - wilferdseo

الثلاثاء 7 ذو القعدة 1443 هـ | 7 يونيو 2022 مـ

http://t.me/iv?url=hokm.win https://www.google.com/url?q=https://hokm.win http://s5.histats.com/stats/r.php?3046633&100&82085&urlr=&hokm.win http://concept-n4.home.pl/olecko_portal/banners/redirect.php?z=146&link=hokm.win http://channel.pixnet.net/newdirect.php?blog=cr19h3id&serial=0&url=https%3A%2F%2Fhokm.win%2F http://x.chip.de/apps/google-play/?url=http%3A%2F%2Fhokm.win http://yeay.onelink.me/293122878?pid=user&c=5AtAVIXbUH&af_dp=yeay%3A%2F%2Fvideo%2Fview%2F2oMLUzQ7uN&af_web_dp=ht

10 - wilferdseo

الثلاثاء 7 ذو القعدة 1443 هـ | 7 يونيو 2022 مـ

http://t.me/iv?url=king-bet.org https://www.google.com/url?q=https://king-bet.org http://s5.histats.com/stats/r.php?3046633&100&82085&urlr=&king-bet.org http://concept-n4.home.pl/olecko_portal/banners/redirect.php?z=146&link=king-bet.org http://channel.pixnet.net/newdirect.php?blog=cr19h3id&serial=0&url=https%3A%2F%2Fking-bet.org%2F http://x.chip.de/apps/google-play/?url=http%3A%2F%2Fking-bet.org http://yeay.onelink.me/293122878?pid=user&c=5AtAVIXbUH&af_dp=yeay%3A%2F%2Fvideo%2Fview%2