فؤائد حبوب الشيا العضويه

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 77,803

ذور الشيا أو التشيا، يطلق عليها بالعربية بذور القصعين أو المريمية، تشيا هو النوع الإسباني من المريمية. أصل كلمة تشيا جاء ممتدا لأصل هذه البذور في المكسيك حيث موطنها الأصلي، هناك تُقدم بذور الشيا المطحونة مع الماء والليمون والسكر كشراب تقليدي  يسمى” تشيا فريسكا

فوائد الشيا

عالية بالألياف

تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 4.8 غرام من الألياف الذي يساعد الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز. الجسم بحاجة لحوالي 35 غرام من الالياف يومياً بالتالي ملعقتين من بذور الشيا تغطي 30% من حاجة الجسم للالياف في اليوم.

غنية بالأوميغا 3

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار. الاوميغا 3 في الشيا هي الاوميغا النباتية (ALA). ملعقتين من بذور الشيا تغطي حاجة الجسم كاملة من الاوميغا3. ويجدر الاشارة ان الاوميغا 3 في الشيا مختلف عن الاوميغا 3 نباتي لا يغني عن الاوميغا 3 من الاسماك DHA و EPA

غنية بالكالسيوم

لا لهشاشة العظام ونعم لأسنان قوية مع ملعقة كبيرة يوميا من بذور الشيا حيث تحتوي على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.

مفيدة لصحة القلب

بذور الشيا مفيدة جدا لصحة القلب حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار

مفيدة للسكري

المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا تعمل على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.

 بذور الشيا والرجيم

إنتشرت مؤخراً الكثير من المعلومات حول بذور الشيا وخسارة الوزن، في حين تفاوتت نتائج الدراسات حول قدرة بذور الشيا على إنقاص الوزن ولم تثبت هذه النظرية بعد. ولكن الذي أصبح معروفاً أن هذه البذور غنية بالألياف مما يزيد الشعور بالشبع كما أنها تلعب دور في كبح الشهية لإحتوائها على هرمون السعادة التربتوفان الذي ينظم الشهية للأكل بحيث تشعر المعدة بالشبع ما يجعل مسحوق بذور الشيا من أساسيات أطباق الحمية والدايت. ملعتين كبيرتين من بذور الشيا تحتوي على 136 سعرة حرارية.

فيديو: فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها

إستخدام بذور الشيا

تستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها على عكس بذر الكتان. ليس لبذور الشيا اي نكهة لذلك يمكن اضافتها على اي طبق من دون ان تؤثر على الطعم. يمكن اضافة بذور الشيا للمعجنات، العسل، الكوكتيل، الكيك المحضر منزلياً، الحليب والموز، صواني الدجاج، يخنة الباميا، الملوخية، البان كيك، والكثير الكثير من الأطباق.

يمكن استخدام الشيا كبديل للطحين او نشا الذرة في الوصفات لانها تساعد في الحصول على قوام متماسك. كما تحل بدل البيض في وصفات المخبوزات، كل بيضة بمكن استبدالها بملعقة كبيرة من بذور الشيا مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ولزيادة القيمة الغذائية لمخبوزاتكم يمكن استبدل ربع كمية الطحين المستعملة في اي وصفة ببذور الشيا المطحونة مثلاً نصف كوب شيا مطحون يساوي نصف كوب طحين.

 

 

التعليقات

1 - wilferdseo

الاثنين 22 شوال 1443 هـ | 23 مايو 2022 مـ

http://www.ehpa.org/index.php?id=901&rid=P_86&mid=335&aC=72dd091d&jumpurl=http%3A%2F%2F1xbetting.co http://namathis.com/verpagina_header.php?pagina=https%3A%2F%2F1xbetting.co http://www.kobkid.com/l.php?b=215&p=1&l=http%3A%2F%2F1xbetting.co http://enjourney.ru/redex?ref=http%3A%2F%2F1xbetting.co http://www.partymat.de/goto.php?id=2755&ka=26259&url=http%3A%2F%2F1xbetting.co http://www.kirschenmarkt-gladenbach.de/go.php?go=https%3A%2F%2F1xbetting.co http://piwik.ecv.de/app/nwserver.php

2 - yeezy 350 v2

الثلاثاء 23 شوال 1443 هـ | 24 مايو 2022 مـ

Needed to draft you the very little observation to finally say thank you the moment again for the superb techniques you've shown on this website. It was really open-handed with you to deliver easily what many people could possibly have sold for an e-book to get some dough on their own, precisely considering that you might well have tried it if you considered necessary. The solutions also worked to be the easy way to comprehend most people have a similar fervor much like my own to know more and more on the subject of this condition. I am certain there are several more fun instances in the future for many who take a look at your blog post. yeezy 350 v2

3 - kobe shoes

الأربعاء 24 شوال 1443 هـ | 25 مايو 2022 مـ

I wanted to send you this tiny note to help thank you very much yet again for those lovely views you've provided above. It's really wonderfully open-handed with people like you in giving freely what exactly a few individuals would have advertised as an e-book to help with making some money on their own, principally considering the fact that you might well have done it in case you decided. The creative ideas additionally acted like the easy way to be sure that some people have a similar keenness just like my own to know a good deal more when considering this matter. I am certain there are some more pleasurable periods in the future for folks who read carefully your blog post. kobe shoes

4 - lebron shoes

الخميس 25 شوال 1443 هـ | 26 مايو 2022 مـ

A lot of thanks for your entire efforts on this web site. My mom delights in going through investigation and it is easy to see why. All of us hear all regarding the powerful medium you create effective tips and tricks by means of this web site and foster participation from other ones on the content plus our child is without question discovering a lot of things. Have fun with the remaining portion of the new year. You are always doing a stunning job. lebron shoes

5 - off white shoes

الجمعة 27 شوال 1443 هـ | 27 مايو 2022 مـ

I have to express some appreciation to this writer for bailing me out of this particular instance. Right after looking throughout the the web and getting ways which are not pleasant, I thought my life was over. Being alive devoid of the approaches to the difficulties you have sorted out by way of the report is a critical case, as well as the kind which could have adversely affected my career if I hadn't encountered your website. Your good competence and kindness in maneuvering the whole lot was valuable. I'm not sure what I would have done if I had not come across such a step like this. I can also now look ahead to my future. Thanks very much for this impressive and amazing guide. I will not be reluctant to refer your web sites to anybody who should get guidelines on this topic. off white shoes

6 - wilferdseo

السبت 28 شوال 1443 هـ | 28 مايو 2022 مـ

http://www.ehpa.org/index.php?id=901&rid=P_86&mid=335&aC=72dd091d&jumpurl=http%3A%2F%2Fgamekadeh.co http://namathis.com/verpagina_header.php?pagina=https%3A%2F%2Fgamekadeh.co http://www.kobkid.com/l.php?b=215&p=1&l=http%3A%2F%2Fgamekadeh.co http://enjourney.ru/redex?ref=http%3A%2F%2Fgamekadeh.co http://www.partymat.de/goto.php?id=2755&ka=26259&url=http%3A%2F%2Fgamekadeh.co http://www.kirschenmarkt-gladenbach.de/go.php?go=https%3A%2F%2Fgamekadeh.co http://piwik.ecv.de/app/nwserver.php

7 - wilferdseo

السبت 28 شوال 1443 هـ | 28 مايو 2022 مـ

http://t.me/iv?url=gamekadeh.co https://www.google.com/url?q=https://gamekadeh.co http://s5.histats.com/stats/r.php?3046633&100&82085&urlr=&gamekadeh.co http://concept-n4.home.pl/olecko_portal/banners/redirect.php?z=146&link=gamekadeh.co http://channel.pixnet.net/newdirect.php?blog=cr19h3id&serial=0&url=https%3A%2F%2Fgamekadeh.co%2F http://x.chip.de/apps/google-play/?url=http%3A%2F%2Fgamekadeh.co http://yeay.onelink.me/293122878?pid=user&c=5AtAVIXbUH&af_dp=yeay%3A%2F%2Fvideo%2Fview%2

8 - yeezy 500

الأحد 28 شوال 1443 هـ | 29 مايو 2022 مـ

I simply desired to appreciate you all over again. I do not know the things that I might have gone through without those thoughts shared by you relating to such a subject. It was before a very troublesome matter for me personally, however , taking a look at the very specialised approach you treated the issue made me to cry for happiness. I'm happier for your service and as well , believe you find out what a great job that you are putting in teaching many people all through a site. Most probably you have never encountered any of us. yeezy 500

9 - wilferdseo

الاثنين 30 شوال 1443 هـ | 30 مايو 2022 مـ

http://www.ehpa.org/index.php?id=901&rid=P_86&mid=335&aC=72dd091d&jumpurl=http%3A%2F%2Fbababet.win http://namathis.com/verpagina_header.php?pagina=https%3A%2F%2Fbababet.win http://www.kobkid.com/l.php?b=215&p=1&l=http%3A%2F%2Fbababet.win http://enjourney.ru/redex?ref=http%3A%2F%2Fbababet.win http://www.partymat.de/goto.php?id=2755&ka=26259&url=http%3A%2F%2Fbababet.win http://www.kirschenmarkt-gladenbach.de/go.php?go=https%3A%2F%2Fbababet.win http://piwik.ecv.de/app/nwserver.php?nw_ac

10 - birkin bag

الاثنين 30 شوال 1443 هـ | 30 مايو 2022 مـ

I simply wished to thank you so much again. I am not sure what I could possibly have done without those pointers provided by you over my field. It actually was a very terrifying difficulty for me personally, nevertheless seeing a specialized tactic you solved the issue made me to cry over joy. I'm grateful for your work and in addition hope you are aware of a powerful job you are always putting in training many people by way of a blog. More than likely you have never met all of us. birkin bag