فؤائد حبوب الشيا العضويه

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 77,831

ذور الشيا أو التشيا، يطلق عليها بالعربية بذور القصعين أو المريمية، تشيا هو النوع الإسباني من المريمية. أصل كلمة تشيا جاء ممتدا لأصل هذه البذور في المكسيك حيث موطنها الأصلي، هناك تُقدم بذور الشيا المطحونة مع الماء والليمون والسكر كشراب تقليدي  يسمى” تشيا فريسكا

فوائد الشيا

عالية بالألياف

تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 4.8 غرام من الألياف الذي يساعد الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز. الجسم بحاجة لحوالي 35 غرام من الالياف يومياً بالتالي ملعقتين من بذور الشيا تغطي 30% من حاجة الجسم للالياف في اليوم.

غنية بالأوميغا 3

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار. الاوميغا 3 في الشيا هي الاوميغا النباتية (ALA). ملعقتين من بذور الشيا تغطي حاجة الجسم كاملة من الاوميغا3. ويجدر الاشارة ان الاوميغا 3 في الشيا مختلف عن الاوميغا 3 نباتي لا يغني عن الاوميغا 3 من الاسماك DHA و EPA

غنية بالكالسيوم

لا لهشاشة العظام ونعم لأسنان قوية مع ملعقة كبيرة يوميا من بذور الشيا حيث تحتوي على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.

مفيدة لصحة القلب

بذور الشيا مفيدة جدا لصحة القلب حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار

مفيدة للسكري

المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا تعمل على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.

 بذور الشيا والرجيم

إنتشرت مؤخراً الكثير من المعلومات حول بذور الشيا وخسارة الوزن، في حين تفاوتت نتائج الدراسات حول قدرة بذور الشيا على إنقاص الوزن ولم تثبت هذه النظرية بعد. ولكن الذي أصبح معروفاً أن هذه البذور غنية بالألياف مما يزيد الشعور بالشبع كما أنها تلعب دور في كبح الشهية لإحتوائها على هرمون السعادة التربتوفان الذي ينظم الشهية للأكل بحيث تشعر المعدة بالشبع ما يجعل مسحوق بذور الشيا من أساسيات أطباق الحمية والدايت. ملعتين كبيرتين من بذور الشيا تحتوي على 136 سعرة حرارية.

فيديو: فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها

إستخدام بذور الشيا

تستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها على عكس بذر الكتان. ليس لبذور الشيا اي نكهة لذلك يمكن اضافتها على اي طبق من دون ان تؤثر على الطعم. يمكن اضافة بذور الشيا للمعجنات، العسل، الكوكتيل، الكيك المحضر منزلياً، الحليب والموز، صواني الدجاج، يخنة الباميا، الملوخية، البان كيك، والكثير الكثير من الأطباق.

يمكن استخدام الشيا كبديل للطحين او نشا الذرة في الوصفات لانها تساعد في الحصول على قوام متماسك. كما تحل بدل البيض في وصفات المخبوزات، كل بيضة بمكن استبدالها بملعقة كبيرة من بذور الشيا مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ولزيادة القيمة الغذائية لمخبوزاتكم يمكن استبدل ربع كمية الطحين المستعملة في اي وصفة ببذور الشيا المطحونة مثلاً نصف كوب شيا مطحون يساوي نصف كوب طحين.

 

 

التعليقات

1 - supreme clothing

الثلاثاء 8 ذو القعدة 1443 هـ | 7 يونيو 2022 مـ

I simply needed to thank you very much all over again. I am not sure what I could possibly have sorted out without the type of concepts contributed by you regarding such a problem. This was an absolute scary crisis in my circumstances, nevertheless witnessing your skilled tactic you solved it made me to cry for fulfillment. I'm happier for your work and then have high hopes you are aware of a powerful job you were doing instructing the rest with the aid of a web site. I know that you haven't come across all of us. supreme clothing

2 - wilferdseo

الأربعاء 9 ذو القعدة 1443 هـ | 8 يونيو 2022 مـ

http://t.me/iv?url=betbaz.co https://www.google.com/url?q=https://betbaz.co http://s5.histats.com/stats/r.php?3046633&100&82085&urlr=&betbaz.co http://concept-n4.home.pl/olecko_portal/banners/redirect.php?z=146&link=betbaz.co http://channel.pixnet.net/newdirect.php?blog=cr19h3id&serial=0&url=https%3A%2F%2Fbetbaz.co%2F http://x.chip.de/apps/google-play/?url=http%3A%2F%2Fbetbaz.co http://yeay.onelink.me/293122878?pid=user&c=5AtAVIXbUH&af_dp=yeay%3A%2F%2Fvideo%2Fview%2F2oMLUzQ7uN&af_web

3 - bape hoodie

الأربعاء 9 ذو القعدة 1443 هـ | 8 يونيو 2022 مـ

I must convey my affection for your kindness supporting those people who really want guidance on this particular topic. Your personal dedication to getting the message all-around turned out to be exceedingly helpful and has usually encouraged workers much like me to realize their objectives. Your own valuable guide denotes much a person like me and additionally to my office workers. Best wishes; from everyone of us. bape hoodie

4 - wilferdseo

الخميس 9 ذو القعدة 1443 هـ | 9 يونيو 2022 مـ

http://t.me/iv?url=dozarb.org https://www.google.com/url?q=https://dozarb.org http://s5.histats.com/stats/r.php?3046633&100&82085&urlr=&dozarb.org http://concept-n4.home.pl/olecko_portal/banners/redirect.php?z=146&link=dozarb.org http://channel.pixnet.net/newdirect.php?blog=cr19h3id&serial=0&url=https%3A%2F%2Fdozarb.org%2F http://x.chip.de/apps/google-play/?url=http%3A%2F%2Fdozarb.org http://yeay.onelink.me/293122878?pid=user&c=5AtAVIXbUH&af_dp=yeay%3A%2F%2Fvideo%2Fview%2F2oMLUzQ7uN&

5 - jordan shoes

الخميس 10 ذو القعدة 1443 هـ | 9 يونيو 2022 مـ

I and also my friends have been following the great techniques from your web page and instantly came up with a terrible suspicion I had not expressed respect to the blog owner for them. These young boys ended up as a consequence joyful to learn them and have in effect actually been taking pleasure in those things. I appreciate you for truly being indeed accommodating and then for making a decision on varieties of decent subject areas millions of individuals are really desirous to discover. My personal sincere apologies for not expressing gratitude to earlier. jordan shoes

6 - wilferdseo

الجمعة 10 ذو القعدة 1443 هـ | 10 يونيو 2022 مـ

http://t.me/iv?url=yasbet.org https://www.google.com/url?q=https://yasbet.org http://s5.histats.com/stats/r.php?3046633&100&82085&urlr=&yasbet.org http://concept-n4.home.pl/olecko_portal/banners/redirect.php?z=146&link=yasbet.org http://channel.pixnet.net/newdirect.php?blog=cr19h3id&serial=0&url=https%3A%2F%2Fyasbet.org%2F http://x.chip.de/apps/google-play/?url=http%3A%2F%2Fyasbet.org http://yeay.onelink.me/293122878?pid=user&c=5AtAVIXbUH&af_dp=yeay%3A%2F%2Fvideo%2Fview%2F2oMLUzQ7uN&

7 - hermes belts

الجمعة 11 ذو القعدة 1443 هـ | 10 يونيو 2022 مـ

I actually wanted to jot down a simple message to express gratitude to you for those remarkable points you are giving at this site. My incredibly long internet look up has at the end been compensated with pleasant knowledge to exchange with my family and friends. I 'd assume that we readers actually are truly lucky to dwell in a perfect network with so many outstanding people with great basics. I feel very blessed to have used the weblog and look forward to tons of more awesome times reading here. Thank you again for a lot of things. hermes belts

8 - wilferdseo

السبت 11 ذو القعدة 1443 هـ | 11 يونيو 2022 مـ

http://t.me/iv?url=betfa.win https://www.google.com/url?q=https://betfa.win http://s5.histats.com/stats/r.php?3046633&100&82085&urlr=&betfa.win http://concept-n4.home.pl/olecko_portal/banners/redirect.php?z=146&link=betfa.win http://channel.pixnet.net/newdirect.php?blog=cr19h3id&serial=0&url=https%3A%2F%2Fbetfa.win%2F http://x.chip.de/apps/google-play/?url=http%3A%2F%2Fbetfa.win http://yeay.onelink.me/293122878?pid=user&c=5AtAVIXbUH&af_dp=yeay%3A%2F%2Fvideo%2Fview%2F2oMLUzQ7uN&af_web

9 - lebron shoes

السبت 12 ذو القعدة 1443 هـ | 11 يونيو 2022 مـ

Needed to create you the bit of observation in order to give many thanks again for those wonderful pointers you've documented in this article. It has been simply pretty open-handed of people like you giving extensively what a number of people could have distributed as an e book to get some dough for themselves, notably since you could possibly have tried it in the event you desired. Those good ideas as well served to become good way to comprehend someone else have a similar dream just like my personal own to know a little more on the topic of this condition. I'm sure there are some more enjoyable situations in the future for individuals that read carefully your website. lebron shoes

10 - wilferdseo

الأحد 12 ذو القعدة 1443 هـ | 12 يونيو 2022 مـ

http://t.me/iv?url=mesterbet.org https://www.google.com/url?q=https://mesterbet.org http://s5.histats.com/stats/r.php?3046633&100&82085&urlr=&mesterbet.org http://concept-n4.home.pl/olecko_portal/banners/redirect.php?z=146&link=mesterbet.org http://channel.pixnet.net/newdirect.php?blog=cr19h3id&serial=0&url=https%3A%2F%2Fmesterbet.org%2F http://x.chip.de/apps/google-play/?url=http%3A%2F%2Fmesterbet.org http://yeay.onelink.me/293122878?pid=user&c=5AtAVIXbUH&af_dp=yeay%3A%2F%2Fvideo%2F