فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 80,789

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - Lisatok

الاثنين 12 جمادى الآخرة 1442 هـ | 25 يناير 2021 مـ

[url=https://trazodonesari.com/]75 mg trazodone[/url]

2 - Bad Credit

الثلاثاء 12 جمادى الآخرة 1442 هـ | 26 يناير 2021 مـ

[url=http://ackloans.com/]payday loans no faxing[/url] [url=http://duploans.com/]payday loans phoenix az[/url] [url=http://urglending.com/]debt consolidation loans bad credit[/url] [url=http://efeloans.com/]loans 2 go[/url] [url=http://usploans.com/]small payday loan lenders[/url]

3 - Instant Online Loans

الثلاثاء 12 جمادى الآخرة 1442 هـ | 26 يناير 2021 مـ

[url=https://pngloans.com/]stock loan[/url]

4 - Online Lenders

الثلاثاء 12 جمادى الآخرة 1442 هـ | 26 يناير 2021 مـ

[url=https://mtilending.com/]installment loans no credit check[/url] [url=https://usploans.com/]payday loans work[/url] [url=https://efeloans.com/]really bad credit loans[/url] [url=https://loanprs.com/]monthly installment loans[/url] [url=https://otaloans.com/]best payday loan[/url] [url=https://wpaloans.com/]online payday loan companies[/url] [url=https://irlending.com/]loan qualifications[/url] [url=https://ssoloans.com/]debt consolidation bad credit[/url]

5 - Kiatok

الثلاثاء 12 جمادى الآخرة 1442 هـ | 26 يناير 2021 مـ

[url=http://viagrasildenafilotc.com/]150 mg viagra[/url]

6 - Payday Loans Online

الثلاثاء 13 جمادى الآخرة 1442 هـ | 26 يناير 2021 مـ

[url=http://zoklending.com/]money loans online[/url]

7 - Amytok

الأربعاء 13 جمادى الآخرة 1442 هـ | 27 يناير 2021 مـ

[url=http://clomidoral.com/]clomid over the counter online[/url]

8 - Get A Loan

الأربعاء 13 جمادى الآخرة 1442 هـ | 27 يناير 2021 مـ

[url=https://loandest.com/]pay day board game[/url] [url=https://pskloans.com/]bad credit payday loans online[/url] [url=https://mtilending.com/]cash payday loans[/url] [url=https://pngloans.com/]personal loans for debt consolidation[/url]

9 - Lisatok

الأربعاء 14 جمادى الآخرة 1442 هـ | 27 يناير 2021 مـ

[url=https://avodartpill.com/]buy generic avodart online no rx[/url]

10 - Marktok

الخميس 14 جمادى الآخرة 1442 هـ | 28 يناير 2021 مـ

[url=https://yasmintab.com/]buy yasmin pill[/url] [url=https://tetracyclinepill.com/]terramycin 250 mg price[/url] [url=https://citamoxifen.com/]nolvadex online[/url]