فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 123,027

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - Dentok

الجمعة 4 ربيع الثاني 1442 هـ | 20 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://viagrahi.com/]generic viagra where to buy[/url] [url=http://viagrads.com/]sildenafil 100mg australia[/url] [url=http://purchasecialis.com/]tadalafil online usa[/url] [url=http://rxviagra.com/]cheap viagra pills free shipping[/url] [url=http://acqutane.com/]accutane 10 mg[/url]

2 - Judytok

الجمعة 4 ربيع الثاني 1442 هـ | 20 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://24tabsbuy.com/]bystolic 10 mg tablet price[/url] [url=https://buympills.com/]avapro cost[/url] [url=https://blauviagra.com/]buy female viagra online canada[/url] [url=https://trentalonline.com/]trental 400 order online india[/url] [url=https://zanaflexgen.com/]tizanidine online[/url] [url=https://cialisml.com/]cialis online order[/url] [url=https://sildenafilnet.com/]buy sildenafil generic[/url] [url=https://pillsbuynx.com/]silvitra 120[/url] [url=https://tadalafiltp.com/]buy cialis

3 - auto insurance quote

الجمعة 4 ربيع الثاني 1442 هـ | 20 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://gtautoinsurance.com/]amax insurance agency[/url]

4 - Lisatok

الجمعة 4 ربيع الثاني 1442 هـ | 20 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://flomaxrx.com/]flomax coupon[/url]

5 - Carltok

الجمعة 4 ربيع الثاني 1442 هـ | 20 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://tadalafiltp.com/]cialis europe[/url] [url=https://zoviraxcr.com/]buy acyclovir online[/url] [url=https://gensildenafil.com/]online viagra prescription canada[/url] [url=https://rxviagra.com/]viagra generic 20 mg[/url] [url=https://cialistds.com/]online tadalafil us[/url]

6 - Amytok

الجمعة 4 ربيع الثاني 1442 هـ | 20 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://zanaflexgen.com/]zanaflex for fibromyalgia[/url]

7 - Essay Writings

الجمعة 5 ربيع الثاني 1442 هـ | 20 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://customwritingray.com/]college homework help[/url] [url=https://customwritinghit.com/]homework for money[/url]

8 - Paultok

الجمعة 5 ربيع الثاني 1442 هـ | 20 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://hydroxychloroquineco.com/]plaquenil price australia[/url] [url=https://sildenafilnet.com/]cheap viagra pills free shipping[/url] [url=https://malegra365.com/]malegra 120mg[/url] [url=https://zestoreticbuy.com/]zestoretic 10 12.5[/url] [url=https://viagrads.com/]how to buy viagra online usa[/url]

9 - Amytok

الجمعة 5 ربيع الثاني 1442 هـ | 20 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://zofranonline.com/]zofran price south africa[/url]

10 - Free Sex Cams

الجمعة 5 ربيع الثاني 1442 هـ | 20 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://healthinsurancenord.com/]best health insurance plans for individuals[/url]