فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 122,948

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - retro jordans

الأربعاء 21 محرم 1442 هـ | 9 سبتمبر 2020 مـ

An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing a bit of analysis on this. And he in truth purchased me breakfast because I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the deal with! But yeah Thnkx for spending the time to debate this, I feel strongly about it and love studying extra on this topic. If doable, as you become experience, would you mind updating your weblog with more details? It is highly useful for me. Huge thumb up for this weblog publish! retro jordans

2 - moncler

الجمعة 23 محرم 1442 هـ | 11 سبتمبر 2020 مـ

You made some respectable points there. I seemed on the internet for the problem and located most people will go together with along with your website. moncler

3 - supreme

الأحد 26 محرم 1442 هـ | 13 سبتمبر 2020 مـ

There may be noticeably a bundle to know about this. I assume you made certain good factors in options also. supreme

4 - supreme clothing

الأربعاء 28 محرم 1442 هـ | 16 سبتمبر 2020 مـ

There are definitely lots of details like that to take into consideration. That could be a great level to convey up. I supply the ideas above as general inspiration but clearly there are questions just like the one you bring up where an important factor shall be working in honest good faith. I don?t know if best practices have emerged around issues like that, however I'm positive that your job is clearly recognized as a fair game. Each girls and boys feel the impact of only a moment抯 pleasure, for the remainder of their lives. supreme clothing

5 - balenciaga

الجمعة 30 محرم 1442 هـ | 18 سبتمبر 2020 مـ

Youre so cool! I dont suppose Ive learn anything like this before. So nice to seek out any individual with some unique thoughts on this subject. realy thanks for starting this up. this web site is something that is needed on the web, someone with a little bit originality. helpful job for bringing one thing new to the web! balenciaga

6 - supreme

الأحد 3 صفر 1442 هـ | 20 سبتمبر 2020 مـ

This is the right blog for anyone who needs to search out out about this topic. You realize a lot its virtually hard to argue with you (not that I really would want匟aHa). You definitely put a new spin on a subject thats been written about for years. Great stuff, just nice! supreme

7 - kyrie 5

الثلاثاء 5 صفر 1442 هـ | 22 سبتمبر 2020 مـ

The subsequent time I learn a blog, I hope that it doesnt disappoint me as a lot as this one. I mean, I do know it was my option to read, however I actually thought youd have one thing attention-grabbing to say. All I hear is a bunch of whining about one thing that you might repair when you werent too busy on the lookout for attention. kyrie 5

8 - jordan shoes

الخميس 7 صفر 1442 هـ | 24 سبتمبر 2020 مـ

Good post. I study something tougher on completely different blogs everyday. It's going to always be stimulating to learn content from other writers and follow a little something from their store. I抎 desire to use some with the content material on my weblog whether you don抰 mind. Natually I抣l give you a link in your web blog. Thanks for sharing. jordan shoes

9 - jordans

الأحد 9 صفر 1442 هـ | 27 سبتمبر 2020 مـ

It's best to take part in a contest for one of the best blogs on the web. I will suggest this site! jordans

10 - hermes

الاثنين 11 صفر 1442 هـ | 28 سبتمبر 2020 مـ

you've an amazing weblog here! would you prefer to make some invite posts on my blog? hermes