فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 122,762

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - Felixwak

الاثنين 19 ربيع الأول 1446 هـ | 23 سبتمبر 2024 مـ

https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc ht

2 - Felixwak

الاثنين 19 ربيع الأول 1446 هـ | 23 سبتمبر 2024 مـ

https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc ht

3 - Felixwak

الاثنين 19 ربيع الأول 1446 هـ | 23 سبتمبر 2024 مـ

https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc ht

4 - Felixwak

الاثنين 19 ربيع الأول 1446 هـ | 23 سبتمبر 2024 مـ

https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc https://moshenniki.cc ht

5 - Malcolmidiorma

الثلاثاء 20 ربيع الأول 1446 هـ | 24 سبتمبر 2024 مـ

zithromax 750mg

6 - Aceidiorma

الخميس 22 ربيع الأول 1446 هـ | 26 سبتمبر 2024 مـ

enlace importante

7 - сервис центры в москве

الخميس 22 ربيع الأول 1446 هـ | 26 سبتمبر 2024 مـ

Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом. Мы предлагаем: сервисные центры по ремонту техники в мск Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

8 - Ianidiorma

الجمعة 24 ربيع الأول 1446 هـ | 27 سبتمبر 2024 مـ

how to buy zanaflex 2mg

9 - Richarddut

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffilia

10 - Richarddut

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffilia