فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 123,157

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - Richarddut

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

betwinneraffiliates.com https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/

2 - Felixwak

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

betwinneraffiliates.com https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/

3 - Richarddut

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

https://betwinneraffiliates.com https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliat

4 - Richarddut

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

https://www.betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraff

5 - Richarddut

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

betwinneraffiliates.com https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/

6 - Felixwak

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffilia

7 - сервисные центры москвы

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом. Мы предлагаем: ремонт бытовой техники в мск Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

8 - ремонт бытовой техники в москв

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом. Мы предлагаем: сервисные центры в москве Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

9 - сервис центры в москве

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом. Мы предлагаем: сервисные центры в москве Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

10 - ремонт бытовой техники в москв

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом. Мы предлагаем: сервис центры бытовой техники москва Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!