فؤائد حبوب الشيا العضويه

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 77,983

ذور الشيا أو التشيا، يطلق عليها بالعربية بذور القصعين أو المريمية، تشيا هو النوع الإسباني من المريمية. أصل كلمة تشيا جاء ممتدا لأصل هذه البذور في المكسيك حيث موطنها الأصلي، هناك تُقدم بذور الشيا المطحونة مع الماء والليمون والسكر كشراب تقليدي  يسمى” تشيا فريسكا

فوائد الشيا

عالية بالألياف

تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 4.8 غرام من الألياف الذي يساعد الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز. الجسم بحاجة لحوالي 35 غرام من الالياف يومياً بالتالي ملعقتين من بذور الشيا تغطي 30% من حاجة الجسم للالياف في اليوم.

غنية بالأوميغا 3

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار. الاوميغا 3 في الشيا هي الاوميغا النباتية (ALA). ملعقتين من بذور الشيا تغطي حاجة الجسم كاملة من الاوميغا3. ويجدر الاشارة ان الاوميغا 3 في الشيا مختلف عن الاوميغا 3 نباتي لا يغني عن الاوميغا 3 من الاسماك DHA و EPA

غنية بالكالسيوم

لا لهشاشة العظام ونعم لأسنان قوية مع ملعقة كبيرة يوميا من بذور الشيا حيث تحتوي على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.

مفيدة لصحة القلب

بذور الشيا مفيدة جدا لصحة القلب حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار

مفيدة للسكري

المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا تعمل على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.

 بذور الشيا والرجيم

إنتشرت مؤخراً الكثير من المعلومات حول بذور الشيا وخسارة الوزن، في حين تفاوتت نتائج الدراسات حول قدرة بذور الشيا على إنقاص الوزن ولم تثبت هذه النظرية بعد. ولكن الذي أصبح معروفاً أن هذه البذور غنية بالألياف مما يزيد الشعور بالشبع كما أنها تلعب دور في كبح الشهية لإحتوائها على هرمون السعادة التربتوفان الذي ينظم الشهية للأكل بحيث تشعر المعدة بالشبع ما يجعل مسحوق بذور الشيا من أساسيات أطباق الحمية والدايت. ملعتين كبيرتين من بذور الشيا تحتوي على 136 سعرة حرارية.

فيديو: فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها

إستخدام بذور الشيا

تستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها على عكس بذر الكتان. ليس لبذور الشيا اي نكهة لذلك يمكن اضافتها على اي طبق من دون ان تؤثر على الطعم. يمكن اضافة بذور الشيا للمعجنات، العسل، الكوكتيل، الكيك المحضر منزلياً، الحليب والموز، صواني الدجاج، يخنة الباميا، الملوخية، البان كيك، والكثير الكثير من الأطباق.

يمكن استخدام الشيا كبديل للطحين او نشا الذرة في الوصفات لانها تساعد في الحصول على قوام متماسك. كما تحل بدل البيض في وصفات المخبوزات، كل بيضة بمكن استبدالها بملعقة كبيرة من بذور الشيا مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ولزيادة القيمة الغذائية لمخبوزاتكم يمكن استبدل ربع كمية الطحين المستعملة في اي وصفة ببذور الشيا المطحونة مثلاً نصف كوب شيا مطحون يساوي نصف كوب طحين.

 

 

التعليقات

1 - Avctbjoutt

الجمعة 23 ربيع الأول 1446 هـ | 27 سبتمبر 2024 مـ

For other abnormalities, the colonoscopy can be repeated after 1 year. Read on inhouse pharmacy finasteride from honest online pharmacies when you really need reasonable However, even if you have had the HPV vaccine, you must attend for cervical screening.

2 - Atndjoutt

الجمعة 23 ربيع الأول 1446 هـ | 27 سبتمبر 2024 مـ

For many women, the very first detectable sign of a pregnancy is a missed period. Select the best deals to levitra generic online offered by a top online pharmacy at low prices The condition is found in twice as many women as men, according to the NIMH.

3 - Nashidiorma

الجمعة 23 ربيع الأول 1446 هـ | 27 سبتمبر 2024 مـ

cliquez sur rГ©fГ©rence

4 - Richarddut

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

betwinneraffiliates.com https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/

5 - Richarddut

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

https://www.betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraff

6 - Felixwak

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

betwinneraffiliates.com https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/

7 - Felixwak

السبت 24 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

https://www.betwinneraffiliates.com https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffi

8 - Richarddut

السبت 25 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

https://www.betwinneraffiliates.com https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffi

9 - Richarddut

السبت 25 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

https://betwinneraffiliates.com https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliates.com/ https://betwinneraffiliat

10 - ArnfRuins

السبت 25 ربيع الأول 1446 هـ | 28 سبتمبر 2024 مـ

Lahey:Even sitting next to a person with Ebola is thought not to be enough to transmit the disease, you need contact with body fluids. time you happen to be searching the web for a great remedy, tadalafil tablets . More info’s awaits you. The stage tells whether the tumor has invaded nearby tissues, whether the cancer has spread and, if so, to what parts of the body.