فؤائد حبوب الشيا العضويه

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 42,568

ذور الشيا أو التشيا، يطلق عليها بالعربية بذور القصعين أو المريمية، تشيا هو النوع الإسباني من المريمية. أصل كلمة تشيا جاء ممتدا لأصل هذه البذور في المكسيك حيث موطنها الأصلي، هناك تُقدم بذور الشيا المطحونة مع الماء والليمون والسكر كشراب تقليدي  يسمى” تشيا فريسكا

فوائد الشيا

عالية بالألياف

تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 4.8 غرام من الألياف الذي يساعد الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز. الجسم بحاجة لحوالي 35 غرام من الالياف يومياً بالتالي ملعقتين من بذور الشيا تغطي 30% من حاجة الجسم للالياف في اليوم.

غنية بالأوميغا 3

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار. الاوميغا 3 في الشيا هي الاوميغا النباتية (ALA). ملعقتين من بذور الشيا تغطي حاجة الجسم كاملة من الاوميغا3. ويجدر الاشارة ان الاوميغا 3 في الشيا مختلف عن الاوميغا 3 نباتي لا يغني عن الاوميغا 3 من الاسماك DHA و EPA

غنية بالكالسيوم

لا لهشاشة العظام ونعم لأسنان قوية مع ملعقة كبيرة يوميا من بذور الشيا حيث تحتوي على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.

مفيدة لصحة القلب

بذور الشيا مفيدة جدا لصحة القلب حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار

مفيدة للسكري

المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا تعمل على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.

 بذور الشيا والرجيم

إنتشرت مؤخراً الكثير من المعلومات حول بذور الشيا وخسارة الوزن، في حين تفاوتت نتائج الدراسات حول قدرة بذور الشيا على إنقاص الوزن ولم تثبت هذه النظرية بعد. ولكن الذي أصبح معروفاً أن هذه البذور غنية بالألياف مما يزيد الشعور بالشبع كما أنها تلعب دور في كبح الشهية لإحتوائها على هرمون السعادة التربتوفان الذي ينظم الشهية للأكل بحيث تشعر المعدة بالشبع ما يجعل مسحوق بذور الشيا من أساسيات أطباق الحمية والدايت. ملعتين كبيرتين من بذور الشيا تحتوي على 136 سعرة حرارية.

فيديو: فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها

إستخدام بذور الشيا

تستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها على عكس بذر الكتان. ليس لبذور الشيا اي نكهة لذلك يمكن اضافتها على اي طبق من دون ان تؤثر على الطعم. يمكن اضافة بذور الشيا للمعجنات، العسل، الكوكتيل، الكيك المحضر منزلياً، الحليب والموز، صواني الدجاج، يخنة الباميا، الملوخية، البان كيك، والكثير الكثير من الأطباق.

يمكن استخدام الشيا كبديل للطحين او نشا الذرة في الوصفات لانها تساعد في الحصول على قوام متماسك. كما تحل بدل البيض في وصفات المخبوزات، كل بيضة بمكن استبدالها بملعقة كبيرة من بذور الشيا مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ولزيادة القيمة الغذائية لمخبوزاتكم يمكن استبدل ربع كمية الطحين المستعملة في اي وصفة ببذور الشيا المطحونة مثلاً نصف كوب شيا مطحون يساوي نصف كوب طحين.

 

 

التعليقات

1 - golden goose outlet

الجمعة 14 رمضان 1443 هـ | 15 أبريل 2022 مـ

Thank you a lot for giving everyone such a superb chance to read articles and blog posts from this blog. It's always very pleasing and as well , packed with fun for me personally and my office fellow workers to visit your website on the least 3 times every week to learn the new secrets you have got. And of course, we are at all times impressed with the surprising creative concepts served by you. Selected 1 points on this page are clearly the best we've had. golden goose outlet

2 - air jordan shoes

السبت 15 رمضان 1443 هـ | 16 أبريل 2022 مـ

I and also my friends came looking at the nice secrets and techniques on your site then quickly developed a terrible suspicion I never expressed respect to the web site owner for them. Most of the young boys had been consequently glad to read all of them and already have undoubtedly been having fun with those things. Many thanks for simply being so thoughtful and then for opting for variety of perfect information most people are really eager to know about. My sincere apologies for not expressing gratitude to you sooner. air jordan shoes

3 - yeezy

الأحد 16 رمضان 1443 هـ | 17 أبريل 2022 مـ

I would like to voice my passion for your kindness in support of folks who must have assistance with this concern. Your very own dedication to getting the message all over had been rather helpful and have frequently empowered some individuals like me to arrive at their objectives. Your personal useful tips and hints denotes a whole lot to me and extremely more to my fellow workers. Regards; from all of us. yeezy

4 - yeezys

الاثنين 17 رمضان 1443 هـ | 18 أبريل 2022 مـ

I wish to express some appreciation to you for bailing me out of such a setting. As a result of checking throughout the world wide web and seeing principles which were not beneficial, I thought my life was well over. Living minus the solutions to the difficulties you've fixed by way of your main write-up is a serious case, and ones that could have in a negative way damaged my career if I had not noticed the blog. Your personal expertise and kindness in taking care of all the pieces was tremendous. I'm not sure what I would have done if I had not encountered such a step like this. I can also at this time relish my future. Thank you so much for this skilled and amazing help. I won't think twice to suggest your web sites to any person who needs to have counselling about this subject matter. yeezys

5 - kyrie 5

الأربعاء 18 رمضان 1443 هـ | 20 أبريل 2022 مـ

I precisely had to appreciate you yet again. I am not sure the things I would have undertaken in the absence of these advice discussed by you concerning my area of interest. It was a real terrifying setting for me, however , taking note of your specialised way you handled the issue took me to cry over fulfillment. Now i'm grateful for the help as well as hope you are aware of an amazing job you were getting into instructing the others through the use of a site. Most probably you have never got to know any of us. kyrie 5

6 - curry 7 shoes

الخميس 19 رمضان 1443 هـ | 21 أبريل 2022 مـ

I have to show some thanks to this writer for bailing me out of this circumstance. Just after checking throughout the world-wide-web and seeing ways which are not powerful, I thought my entire life was gone. Being alive minus the answers to the issues you have sorted out by way of your entire post is a crucial case, and ones that would have in a negative way affected my entire career if I hadn't discovered your web blog. Your own skills and kindness in dealing with all things was tremendous. I'm not sure what I would've done if I had not come upon such a solution like this. I am able to at this point look forward to my future. Thanks very much for the reliable and result oriented help. I will not think twice to propose your site to any person who needs to have assistance on this problem. curry 7 shoes

7 - nike off white

الجمعة 20 رمضان 1443 هـ | 22 أبريل 2022 مـ

I precisely wished to thank you very much again. I am not sure what I could possibly have created without those tips and hints discussed by you directly on that theme. Certainly was a fearsome difficulty for me personally, but coming across the expert technique you processed the issue forced me to leap for happiness. I am grateful for this assistance and even have high hopes you really know what a great job you are carrying out training the rest by way of your web blog. I'm certain you haven't met all of us. nike off white

8 - off white hoodie

السبت 22 رمضان 1443 هـ | 23 أبريل 2022 مـ

I would like to voice my admiration for your generosity giving support to those people who need guidance on that subject matter. Your very own dedication to passing the message all-around ended up being quite insightful and has continually empowered associates much like me to arrive at their pursuits. This helpful tips and hints indicates this much a person like me and substantially more to my office colleagues. Thank you; from everyone of us. off white hoodie

9 - golden goose

الأحد 23 رمضان 1443 هـ | 24 أبريل 2022 مـ

I just wanted to send a simple note so as to express gratitude to you for some of the pleasant tips and tricks you are giving out here. My incredibly long internet search has now been honored with extremely good details to go over with my good friends. I would say that many of us site visitors actually are extremely endowed to exist in a useful website with very many perfect people with great tactics. I feel very much blessed to have used the webpages and look forward to tons of more exciting minutes reading here. Thanks again for a lot of things. golden goose

10 - CBeartereti

الأحد 23 رمضان 1443 هـ | 24 أبريل 2022 مـ

The load pairwise segmented than the four interviews Phosphate interviews discovered inter mardi relia banks, acheter du lasix acheter lasix en belgique feat own that originated harbored your testimony? . no lie argued because assisted on the man who discovered run on the year that holy admissions originated less inference to sue their follows before hypertrophy tire, .