فؤائد حبوب الشيا العضويه

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 42,728

ذور الشيا أو التشيا، يطلق عليها بالعربية بذور القصعين أو المريمية، تشيا هو النوع الإسباني من المريمية. أصل كلمة تشيا جاء ممتدا لأصل هذه البذور في المكسيك حيث موطنها الأصلي، هناك تُقدم بذور الشيا المطحونة مع الماء والليمون والسكر كشراب تقليدي  يسمى” تشيا فريسكا

فوائد الشيا

عالية بالألياف

تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 4.8 غرام من الألياف الذي يساعد الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز. الجسم بحاجة لحوالي 35 غرام من الالياف يومياً بالتالي ملعقتين من بذور الشيا تغطي 30% من حاجة الجسم للالياف في اليوم.

غنية بالأوميغا 3

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار. الاوميغا 3 في الشيا هي الاوميغا النباتية (ALA). ملعقتين من بذور الشيا تغطي حاجة الجسم كاملة من الاوميغا3. ويجدر الاشارة ان الاوميغا 3 في الشيا مختلف عن الاوميغا 3 نباتي لا يغني عن الاوميغا 3 من الاسماك DHA و EPA

غنية بالكالسيوم

لا لهشاشة العظام ونعم لأسنان قوية مع ملعقة كبيرة يوميا من بذور الشيا حيث تحتوي على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.

مفيدة لصحة القلب

بذور الشيا مفيدة جدا لصحة القلب حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار

مفيدة للسكري

المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا تعمل على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.

 بذور الشيا والرجيم

إنتشرت مؤخراً الكثير من المعلومات حول بذور الشيا وخسارة الوزن، في حين تفاوتت نتائج الدراسات حول قدرة بذور الشيا على إنقاص الوزن ولم تثبت هذه النظرية بعد. ولكن الذي أصبح معروفاً أن هذه البذور غنية بالألياف مما يزيد الشعور بالشبع كما أنها تلعب دور في كبح الشهية لإحتوائها على هرمون السعادة التربتوفان الذي ينظم الشهية للأكل بحيث تشعر المعدة بالشبع ما يجعل مسحوق بذور الشيا من أساسيات أطباق الحمية والدايت. ملعتين كبيرتين من بذور الشيا تحتوي على 136 سعرة حرارية.

فيديو: فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها

إستخدام بذور الشيا

تستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها على عكس بذر الكتان. ليس لبذور الشيا اي نكهة لذلك يمكن اضافتها على اي طبق من دون ان تؤثر على الطعم. يمكن اضافة بذور الشيا للمعجنات، العسل، الكوكتيل، الكيك المحضر منزلياً، الحليب والموز، صواني الدجاج، يخنة الباميا، الملوخية، البان كيك، والكثير الكثير من الأطباق.

يمكن استخدام الشيا كبديل للطحين او نشا الذرة في الوصفات لانها تساعد في الحصول على قوام متماسك. كما تحل بدل البيض في وصفات المخبوزات، كل بيضة بمكن استبدالها بملعقة كبيرة من بذور الشيا مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ولزيادة القيمة الغذائية لمخبوزاتكم يمكن استبدل ربع كمية الطحين المستعملة في اي وصفة ببذور الشيا المطحونة مثلاً نصف كوب شيا مطحون يساوي نصف كوب طحين.

 

 

التعليقات

1 - curry shoes

السبت 29 رمضان 1443 هـ | 30 أبريل 2022 مـ

Thank you for your entire effort on this blog. Debby takes pleasure in doing investigations and it's easy to understand why. Most of us learn all regarding the lively method you present important ideas through your blog and therefore invigorate participation from others on that topic then our girl has been starting to learn a great deal. Take advantage of the remaining portion of the year. You're conducting a pretty cool job. curry shoes

2 - wilferdseo

الأحد 29 رمضان 1443 هـ | 1 مايو 2022 مـ

www.ehpa.org/index.php?id=901&rid=P_86&mid=335&aC=72dd091d&jumpurl=http%3A%2F%2Fhazaratbet.org namathis.com/verpagina_header.php?pagina=https%3A%2F%2Fhazaratbet.org www.kobkid.com/l.php?b=215&p=1&l=http%3A%2F%2Fhazaratbet.org enjourney.ru/redex?ref=http%3A%2F%2Fhazaratbet.org www.partymat.de/goto.php?id=2755&ka=26259&url=http%3A%2F%2Fhazaratbet.org www.kirschenmarkt-gladenbach.de/go.php?go=https%3A%2F%2Fhazaratbet.org piwik.ecv.de/app/nwserver.php?nw_action=click&nw_id=80868&nw_link=

3 - chrome hearts store

الاثنين 30 رمضان 1443 هـ | 2 مايو 2022 مـ

My husband and i were really more than happy when Michael managed to finish up his studies while using the precious recommendations he was given from your own site. It's not at all simplistic to simply always be giving freely strategies that many other people have been making money from. And now we remember we've got the website owner to be grateful to for this. The main illustrations you've made, the simple website navigation, the friendships you can aid to promote - it's everything terrific, and it's helping our son and the family know that that issue is excellent, and that's truly pressing. Many thanks for the whole thing! chrome hearts store

4 - longchamp

الثلاثاء 2 شوال 1443 هـ | 3 مايو 2022 مـ

My spouse and i got very delighted that John could do his research through your ideas he got while using the weblog. It's not at all simplistic to just always be giving away methods that many most people could have been selling. We really see we've got you to give thanks to because of that. These illustrations you've made, the easy web site menu, the relationships you can help engender - it's mostly great, and it's really leading our son and our family believe that that article is cool, which is seriously indispensable. Many thanks for the whole thing! longchamp

5 - yeezy 350

الأربعاء 3 شوال 1443 هـ | 4 مايو 2022 مـ

I definitely wanted to develop a simple message to thank you for all the nice items you are showing on this site. My extended internet lookup has finally been rewarded with good quality insight to exchange with my family and friends. I 'd point out that many of us site visitors actually are unequivocally fortunate to dwell in a really good network with many outstanding individuals with interesting tricks. I feel somewhat privileged to have discovered your webpages and look forward to tons of more awesome times reading here. Thanks once again for a lot of things. yeezy 350

6 - jordan 12

الأربعاء 4 شوال 1443 هـ | 4 مايو 2022 مـ

I wanted to draft you that very little word to be able to say thanks again regarding the splendid things you've provided above. It has been simply pretty generous with people like you to offer without restraint exactly what many individuals might have made available for an ebook to generate some money for themselves, specifically considering the fact that you might have done it in case you decided. Those thoughts also worked to provide a good way to comprehend other individuals have the identical eagerness really like my own to grasp more and more with regards to this matter. I know there are lots of more fun opportunities in the future for people who find out your website. jordan 12

7 - air jordan

الخميس 5 شوال 1443 هـ | 5 مايو 2022 مـ

My spouse and i got quite peaceful when Michael managed to carry out his research via the precious recommendations he acquired from your own web pages. It is now and again perplexing just to find yourself releasing concepts men and women might have been making money from. And now we recognize we now have the writer to give thanks to for that. The main explanations you have made, the easy site navigation, the friendships you will make it possible to instill - it's got many fabulous, and it's letting our son in addition to our family consider that the theme is thrilling, and that's exceptionally serious. Thank you for all! air jordan

8 - kd shoes

الجمعة 5 شوال 1443 هـ | 6 مايو 2022 مـ

I simply needed to thank you so much once again. I'm not certain what I might have worked on in the absence of the tricks shown by you directly on that area. It was a very hard problem in my circumstances, nevertheless noticing a specialized way you processed it forced me to weep with gladness. I am just grateful for the guidance and then have high hopes you find out what an amazing job you are accomplishing teaching others with the aid of your websites. I am sure you haven't met any of us. kd shoes

9 - wilferdseo

الجمعة 5 شوال 1443 هـ | 6 مايو 2022 مـ

www.ehpa.org/index.php?id=901&rid=P_86&mid=335&aC=72dd091d&jumpurl=http%3A%2F%2Fwin-bet.org namathis.com/verpagina_header.php?pagina=https%3A%2F%2Fwin-bet.org www.kobkid.com/l.php?b=215&p=1&l=http%3A%2F%2Fwin-bet.org enjourney.ru/redex?ref=http%3A%2F%2Fwin-bet.org www.partymat.de/goto.php?id=2755&ka=26259&url=http%3A%2F%2Fwin-bet.org www.kirschenmarkt-gladenbach.de/go.php?go=https%3A%2F%2Fwin-bet.org piwik.ecv.de/app/nwserver.php?nw_action=click&nw_id=80868&nw_link=http%3A%2F%2Fwin-b

10 - wilferdseo

الجمعة 6 شوال 1443 هـ | 6 مايو 2022 مـ

www.ehpa.org/index.php?id=901&rid=P_86&mid=335&aC=72dd091d&jumpurl=http%3A%2F%2Fpars90.org namathis.com/verpagina_header.php?pagina=https%3A%2F%2Fpars90.org www.kobkid.com/l.php?b=215&p=1&l=http%3A%2F%2Fpars90.org enjourney.ru/redex?ref=http%3A%2F%2Fpars90.org www.partymat.de/goto.php?id=2755&ka=26259&url=http%3A%2F%2Fpars90.org www.kirschenmarkt-gladenbach.de/go.php?go=https%3A%2F%2Fpars90.org piwik.ecv.de/app/nwserver.php?nw_action=click&nw_id=80868&nw_link=http%3A%2F%2Fpars90.org