فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 123,032

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائيةتحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

أضف تعليق

التعليقات

1 - JamesLag

الأحد 10 ربيع الثاني 1446 هـ | 13 أكتوبر 2024 مـ

john deere vin lookup plate to vin free license plate chek vechicle specs by vin free vechicle specs by vin free john deere vin lookup clear vin john deere vin lookup vin check

6 - JamesLag

الأحد 11 ربيع الثاني 1446 هـ | 13 أكتوبر 2024 مـ

motorcycle vin check clear vin toyota window sticker by vin vechicle specs by vin free john deere vin decoder motorcycle vin check vin lookup motorcycle vin check clear vin

8 - JamesLag

الاثنين 11 ربيع الثاني 1446 هـ | 14 أكتوبر 2024 مـ

repossessed cars for sale near me bank repo cars for sale repossessed cars for sale near me damaged cars for sale bank repo cars for sale damaged cars for sale salvage motorcycles for sale

9 - JamesLag

الاثنين 11 ربيع الثاني 1446 هـ | 14 أكتوبر 2024 مـ

salvage motorcycles for sale salvage motorcycles for sale salvagebid repossessed cars for sale near me damaged cars for sale repossessed cars for sale repossessed cars for sale near me

10 - JamesLag

الاثنين 11 ربيع الثاني 1446 هـ | 14 أكتوبر 2024 مـ

[url=https://www.salvagebid.com/]salvagebid[/url] [url=https://www.salvagebid.com/]salvagebid[/url] [url=https://www.salvagebid.com/]repo cars for sale[/url] [url=https://www.salvagebid.com/]bank repo cars for sale[/url] [url=https://www.salvagebid.com/]damaged cars for sale[/url] [url=https://www.salvagebid.com/]salvage motorcycles for sale[/url] [url=https://www.salvagebid.com/]wrecked cars for sale[/url] [url=https://www.salvagebid.com/]repo cars for sale[/url] [url=https://ww
شاهد أيضاً
فوائد الحليب النباتى فوائد الحليب النباتى

عتبر حليب اللوز سهلاً في الهضم، فهو يقضي على الكوليسترول وهشاشة العظام. وهو واحد من أنواع الحليب المغذية ..

فوائد ملح الهمالايا فوائد ملح الهمالايا

أهم فوائد ملح الهملايا ؟ 1- ينظم توزّع الماء في كل الجسم . 2- يساعد في تنظيم حمضية وقاعدية الخلايا في الجسم وخاصة ..

ماهو عسل المانوكا ماهو عسل المانوكا

عسل المانوكا العضوي                 & ..