فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 122,726

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

أضف تعليق

1 - Geraldbab

الجمعة 9 ربيع الثاني 1446 هـ | 11 أكتوبر 2024 مـ

Реально адекватные цены на запчасти Газель в сравнении с магазинами и рынками. Отправка в регионы и доставка по городу. Вашему вниманию представлен сайт, всё для Газели по продаже запчастей: Автофурнитуры фургона, бамперов, глушителей, инструментальных автомобильных ящиков, крыльев, рессор и амортизаторов, фар и зеркал, чехлов сидения, тентов, бортов, топливных баков, капотов, спойлеров, рессор и деталей кузова, оборудования кабины и моторного отсека, электрооборудования, узлов и деталей подве

2 - Geraldbab

الجمعة 9 ربيع الثاني 1446 هـ | 11 أكتوبر 2024 مـ

3 - JamesLag

السبت 9 ربيع الثاني 1446 هـ | 12 أكتوبر 2024 مـ

car auctionsauction carsrepairable vehiclescar auctions near merepairable vehiclescar auctionscar auctions near meonline auto auctiononline auto auctioncar auctions near mecar auctions near meonline car auctioncar auctionsonline car auctionauction carswrecked cars for salewrecked cars for saleauction carsauto auctions near mecar auctions near mecar auctions near mewrecked cars for sale[/url

4 - JamesLag

السبت 9 ربيع الثاني 1446 هـ | 12 أكتوبر 2024 مـ

online auto auctiononline auto auctiononline auto auctionauction carsauto bid masterauto auctions near merepairable vehiclesauto bid masterautobidmasterrepairable vehiclesautobidmasterwrecked cars for saleonline auto auctionauto bid masterautobidmasterauto bid masteronline auto auctiononline auto auctionauction carswrecked cars for saleauction carswrecked cars for sale[/url

5 - JamesLag

السبت 9 ربيع الثاني 1446 هـ | 12 أكتوبر 2024 مـ

autobidmasterauto auctions near meauction carsautobidmastercar auctions near mecar auctions near meonline auto auctionwrecked cars for saleautobidmasterrepairable vehiclesautobidmasterautobidmasterautobidmasterauto auctions near mecar auctions near mewrecked cars for saleonline auto auctioncar auctions near meonline car auctionwrecked cars for salerepairable vehiclesauction cars[/url

6 - JamesLag

السبت 10 ربيع الثاني 1446 هـ | 12 أكتوبر 2024 مـ

[url=https://www.autobidmaster.com/en/]autobidmaster[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]autobidmaster[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]auction cars[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]car auctions near me[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]autobidmaster[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]auto auctions near me[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]online car auction[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]online auto auction[/u

7 - JamesLag

السبت 10 ربيع الثاني 1446 هـ | 12 أكتوبر 2024 مـ

auto bid mastercar auctions near meauction carsonline car auctioncar auctionscar auctionscar auctions near merepairable vehiclesautobidmasterauto bid masterautobidmasterrepairable vehicleswrecked cars for saleauto bid mastercar auctions near mewrecked cars for salewrecked cars for salewrecked cars for salecar auctionsautobidmasterauto auctions near meauto bid master[/url

8 - JamesLag

السبت 10 ربيع الثاني 1446 هـ | 12 أكتوبر 2024 مـ

[url=https://www.autobidmaster.com/en/]online car auction[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]autobidmaster[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]auto bid master[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]online auto auction[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]repairable vehicles[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]online car auction[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]car auctions[/url [url=https://www.autobidmaster.com/en/]car auctions near

9 - JamesLag

السبت 10 ربيع الثاني 1446 هـ | 12 أكتوبر 2024 مـ

online car auctionrepairable vehiclesrepairable vehiclesautobidmasteronline car auctiononline car auctionwrecked cars for saleauto bid masteronline auto auctioncar auctions near mecar auctionsautobidmastercar auctions near meauto bid mastercar auctions near meautobidmasterrepairable vehiclesauto bid mastercar auctions near meonline auto auctionrepairable vehiclesautobidmaster[/url