فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 123,563

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - Devinphods

الجمعة 11 شوال 1445 هـ | 19 أبريل 2024 مـ

http://arusak-attestats.ru - Можно купить аттестат – путь для вашему будущему. В нашем портале все вы

2 - Devinphods

الجمعة 11 شوال 1445 هـ | 19 أبريل 2024 مـ

arusak-attestats.ru - Купить аттестат в москве – ключ для твоему будущему. На данном портале вы

3 - Devinphods

الجمعة 11 شوال 1445 هـ | 19 أبريل 2024 مـ

https://arusak-attestats.ru - Купить аттестат за 9 класс – путь к вашему будущему. На нашем портале все в

4 - generic tadalafil in usa

الجمعة 11 شوال 1445 هـ | 19 أبريل 2024 مـ

tadalafil no prescription

5 - Devinphods

الجمعة 11 شوال 1445 هـ | 19 أبريل 2024 مـ

[url=https://arusak-attestats.ru/]https://arusak-attestats.ru[/url] - Купить аттестат цена – возможность к твоему перспективам. На нашем серв

6 - Devinphods

الجمعة 11 شوال 1445 هـ | 19 أبريل 2024 مـ

https://arusak-attestats.ru - Купить аттестат классов – ключ для твоему перспективам. В нашем порталk

7 - Devinphods

الجمعة 11 شوال 1445 هـ | 19 أبريل 2024 مـ

[url=https://arusak-attestats.ru/]https://arusak-attestats.ru/[/url] - Купить аттестат за 11 класс – ключ к твоему перспективам. На данном сервис&

8 - ChrisPeK

الجمعة 11 شوال 1445 هـ | 19 أبريل 2024 مـ

http://lider1c.ru/communication/forum/messages/forum4/message6428/5131-eonlinediplom?result=new#message6428 https://civilpatrol.info/?q=petition/80286/eonlinediplom http://www.lhotkanet.cz/galerie/profile.php?uid=72721 http://www.mrkineshma.ru/support/forum/view_profile.php?UID=220409 http://producm.ru/forum/messages/forum38/topic43504/message419575/?result=new#message419575 Можно ли купить атт

9 - Devinphods

الجمعة 11 شوال 1445 هـ | 19 أبريل 2024 مـ

https://arusak-attestats.ru - Купить аттестат образование – путь к вашему будущему. На нашем сервисе

10 - ChrisPeK

الجمعة 11 شوال 1445 هـ | 19 أبريل 2024 مـ

http://mtm-2000.ru/users/ujadug http://knigilub.ru/forum/thread7092.html#15774 http://sborkakuhni.com/users/osyzab http://fruit-impex.by/index.php?subaction=userinfo&user=ejojyw http://slavsbyt.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ekokecah Купить аттестат за 11 – ключ к вашему перспе