فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 122,714

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - Lisatok

السبت 15 ربيع الأول 1442 هـ | 31 أكتوبر 2020 مـ

[url=https://motrintabs.com/]motrin 600[/url]

2 - tesco life insurance

السبت 15 ربيع الأول 1442 هـ | 31 أكتوبر 2020 مـ

[url=https://quickloansasap.com/]i need a loan now[/url]

3 - Carltok

السبت 15 ربيع الأول 1442 هـ | 31 أكتوبر 2020 مـ

[url=https://augmentinclav.com/]amoxicillin 500mg capsules price[/url] [url=https://acuttane.com/]accutane without prescription[/url] [url=https://prednisolonetab.com/]prednisolone 10 mg[/url] [url=https://cialisican.com/]where to buy cialis online in usa[/url] [url=https://sildalisbuy.com/]sildalis online[/url]

4 - Marytok

السبت 15 ربيع الأول 1442 هـ | 31 أكتوبر 2020 مـ

[url=https://izithromax.com/]zithromax 500mg canada[/url] [url=https://bestpillsrx.com/]cost of plavix in australia[/url] [url=https://otcivermectin.com/]ivermectin 3mg for lice[/url] [url=https://viagraomg.com/]best sildenafil in india[/url] [url=https://viagraop.com/]cheap real viagra online[/url] [url=https://prednisolonetab.com/]prednisolone cost australia[/url] [url=https://priligy1.com/]priligy for sale online[/url] [url=https://azithromycinpill.com/]azithromycin 1200 mg daily[/url] [url=h

5 - Amytok

السبت 15 ربيع الأول 1442 هـ | 31 أكتوبر 2020 مـ

[url=https://anypill24.com/]cost of brand name celexa[/url]

6 - Marktok

الأحد 15 ربيع الأول 1442 هـ | 1 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://clonidineonline.com/]clonidine brand names[/url] [url=https://gastrostoprx.com/]bentyl generic brand[/url] [url=https://pmedix.com/]alli buy online[/url]

7 - nevada mortgage

الأحد 15 ربيع الأول 1442 هـ | 1 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://sexcamomg.com/]java 1 chat avenue adult chat[/url] [url=https://mortgageofr.com/]fremont bank mortgage rates[/url] [url=https://writingservicefox.com/]academic writing help[/url] [url=https://autoinsuranceast.com/]haggertys car insurance[/url]

8 - insurance

الأحد 15 ربيع الأول 1442 هـ | 1 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://autoinsuranceast.com/]business auto insurance[/url] [url=https://lifeinsuranceoqts.com/]affordable life insurance for seniors over 70[/url] [url=https://donehomework.com/]essay 9/11 interview[/url] [url=https://homeloansmart.com/]oceanside mortgage company[/url] [url=https://imortgagehomeloans.com/]home loan mortgage corporation[/url] [url=https://installmentloansapr.com/]money shop payday loans[/url]

9 - Paultok

الأحد 15 ربيع الأول 1442 هـ | 1 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://viagrabp.com/]buy generic viagra online uk[/url] [url=https://diabetestab.com/]buy januvia cheap[/url] [url=https://otcivermectin.com/]ivermectin for humans[/url] [url=https://motrintabs.com/]canadian motrin[/url] [url=https://lipitormed.com/]lipitor online[/url]

10 - Best Online Loans

الأحد 15 ربيع الأول 1442 هـ | 1 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://essayasap.com/]write analysis essay[/url]