فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 80,247

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - geico life insurance

الجمعة 20 ربيع الأول 1442 هـ | 6 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://cashadvancesun.com/]bad credit payday advance[/url]

2 - Buy College Essay

الجمعة 20 ربيع الأول 1442 هـ | 6 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://researchpaperhere.com/]help me write[/url] [url=http://autoinsurancequotespro.com/]mexico auto insurance[/url] [url=http://autoinsurancenav.com/]aggressive auto insurance[/url] [url=http://homeloanseven.com/]mortgage network[/url] [url=http://researchpaperwritingopt.com/]do my geometry[/url] [url=http://autoinsurancenord.com/]united automobile insurance company[/url] [url=http://fhaloansapr.com/]fha loans texas[/url] [url=http://customwritingone.com/]essay on skype[/url] [url=http://

3 - Lisatok

الجمعة 21 ربيع الأول 1442 هـ | 6 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://azithromycinzt.com/]azithromycin pack[/url]

4 - Amytok

الجمعة 21 ربيع الأول 1442 هـ | 6 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://gastrostoprx.com/]zantac price canada[/url]

5 - Dentok

الجمعة 21 ربيع الأول 1442 هـ | 6 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://clonidineonline.com/]clonidine tab 0.2 mg[/url] [url=http://hydroxyhcq.com/]plaquenil 200mg tablets 100[/url] [url=http://med24rx.com/]casodex 50[/url] [url=http://hydroxychloroquinetablet.com/]hydroxychloroquine sulfate tablet 200 mg[/url] [url=http://reviagra.com/]buy generic viagra from canada[/url]

6 - Lisatok

الجمعة 21 ربيع الأول 1442 هـ | 6 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://reviagra.com/]over the counter female viagra pill[/url]

7 - Kiatok

الجمعة 21 ربيع الأول 1442 هـ | 6 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://vardenafil200.com/]purchase levitra in upland calif[/url]

8 - Paultok

الجمعة 21 ربيع الأول 1442 هـ | 6 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://zofrangen.com/]4mg zofran[/url] [url=https://viagraomg.com/]real viagra pills online[/url] [url=https://albuterol36.com/]albuterol atrovent[/url] [url=https://pmedix.com/]alli 170[/url] [url=https://viagratrio.com/]cheap viagra canada[/url]

9 - Write Assignment

الجمعة 21 ربيع الأول 1442 هـ | 6 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://carinsurancedtp.com/]aaa auto insurance[/url] [url=http://shorttermloanspot.com/]loans companies[/url]

10 - Marktok

الجمعة 21 ربيع الأول 1442 هـ | 6 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://priligy1.com/]priligy 30mg tablets[/url] [url=https://robaxinpill.com/]methocarbamol robaxin[/url] [url=https://acyclovir360.com/]zovirax canada price[/url] [url=https://viagrasoon.com/]20 mg sildenafil daily[/url] [url=https://viagraop.com/]viagra pills no prescription[/url]