فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 78,755

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - Lisatok

الخميس 19 ربيع الأول 1442 هـ | 5 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://prednisolonetab.com/]prednisolone 5mg for sale in uk[/url]

2 - insurance companies

الخميس 19 ربيع الأول 1442 هـ | 5 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://homeworksent.com/]college essays hopkins[/url] [url=https://sexchatwww.com/]chat room com[/url] [url=https://lifeinsurancelux.com/]indexed universal life insurance[/url] [url=https://badcreditloansos.com/]bad credit loans direct[/url] [url=https://lifeinsurancenord.com/]nippon life insurance[/url] [url=https://essayasap.com/]essay help academia[/url]

3 - Dentok

الخميس 20 ربيع الأول 1442 هـ | 5 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://med24rx.com/]levothroid 25 mcg tablet[/url] [url=http://hydroxyhcq.com/]hydroxychloroquine sulfate[/url] [url=http://healthpnf.com/]nexium 2.5[/url] [url=http://hydroxychloroquineslf.com/]hydroxychloroquine 1mg[/url] [url=http://btpill.com/]xeloda tablets price[/url]

4 - life term insurance

الخميس 20 ربيع الأول 1442 هـ | 5 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://ipaperwritingservice.com/]dos and don ts of college essays[/url]

5 - Carltok

الخميس 20 ربيع الأول 1442 هـ | 5 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://viagragenuine.com/]sildenafil 50 mg canada[/url] [url=https://zofrangen.com/]zofran price uk[/url] [url=https://viagralic.com/]viagra canada prescription[/url] [url=https://med24rx.com/]casodex in usa[/url] [url=https://acyclovir360.com/]buy zovirax canada[/url]

6 - Bad Credit

الخميس 20 ربيع الأول 1442 هـ | 5 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://mortgageofr.com/]mortgage 90[/url]

7 - Kiatok

الخميس 20 ربيع الأول 1442 هـ | 5 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://azithromycinpill.com/]azithromycin 500mg tablets buy[/url]

8 - Alantok

الخميس 20 ربيع الأول 1442 هـ | 5 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://cialisloc.com/]cialis in women[/url] [url=https://allergytabs.com/]allegra gel caps coupon[/url] [url=https://brandpillshop.com/]tadalis 10mg price in india[/url] [url=https://albuterol36.com/]albuterol 0.083[/url] [url=https://viagrabp.com/]generic viagra australia online[/url] [url=https://viagraomg.com/]buy viagra cream online[/url] [url=https://sildalisbuy.com/]buy sildalis[/url] [url=https://izithromax.com/]buy zithromax 1000mg online[/url] [url=https://celexapill.com/]citalopr

9 - Marytok

الخميس 20 ربيع الأول 1442 هـ | 5 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://anypill24.com/]effexor tablets australia[/url] [url=https://howviagra.com/]can you buy viagra in canada[/url] [url=https://gabaneurontin.com/]214 gabapentin[/url] [url=https://diabetestab.com/]micronase without prescription[/url] [url=https://priligy1.com/]buy priligy 30mg[/url] [url=https://viagrasoon.com/]viagra otc usa[/url] [url=https://ipillspot.com/]flonase over the counter canada[/url] [url=https://acyclovir360.com/]where can i buy zovirax[/url] [url=https://viagragp.com/]whe

10 - Direct Lender Loans

الجمعة 20 ربيع الأول 1442 هـ | 6 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://lifeinsurancenpc.com/]best life insurance for seniors[/url]