فؤائد حبوب الشيا العضويه

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 78,582

ذور الشيا أو التشيا، يطلق عليها بالعربية بذور القصعين أو المريمية، تشيا هو النوع الإسباني من المريمية. أصل كلمة تشيا جاء ممتدا لأصل هذه البذور في المكسيك حيث موطنها الأصلي، هناك تُقدم بذور الشيا المطحونة مع الماء والليمون والسكر كشراب تقليدي  يسمى” تشيا فريسكا

فوائد الشيا

عالية بالألياف

تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 4.8 غرام من الألياف الذي يساعد الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز. الجسم بحاجة لحوالي 35 غرام من الالياف يومياً بالتالي ملعقتين من بذور الشيا تغطي 30% من حاجة الجسم للالياف في اليوم.

غنية بالأوميغا 3

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار. الاوميغا 3 في الشيا هي الاوميغا النباتية (ALA). ملعقتين من بذور الشيا تغطي حاجة الجسم كاملة من الاوميغا3. ويجدر الاشارة ان الاوميغا 3 في الشيا مختلف عن الاوميغا 3 نباتي لا يغني عن الاوميغا 3 من الاسماك DHA و EPA

غنية بالكالسيوم

لا لهشاشة العظام ونعم لأسنان قوية مع ملعقة كبيرة يوميا من بذور الشيا حيث تحتوي على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.

مفيدة لصحة القلب

بذور الشيا مفيدة جدا لصحة القلب حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار

مفيدة للسكري

المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا تعمل على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.

 بذور الشيا والرجيم

إنتشرت مؤخراً الكثير من المعلومات حول بذور الشيا وخسارة الوزن، في حين تفاوتت نتائج الدراسات حول قدرة بذور الشيا على إنقاص الوزن ولم تثبت هذه النظرية بعد. ولكن الذي أصبح معروفاً أن هذه البذور غنية بالألياف مما يزيد الشعور بالشبع كما أنها تلعب دور في كبح الشهية لإحتوائها على هرمون السعادة التربتوفان الذي ينظم الشهية للأكل بحيث تشعر المعدة بالشبع ما يجعل مسحوق بذور الشيا من أساسيات أطباق الحمية والدايت. ملعتين كبيرتين من بذور الشيا تحتوي على 136 سعرة حرارية.

فيديو: فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها

إستخدام بذور الشيا

تستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها على عكس بذر الكتان. ليس لبذور الشيا اي نكهة لذلك يمكن اضافتها على اي طبق من دون ان تؤثر على الطعم. يمكن اضافة بذور الشيا للمعجنات، العسل، الكوكتيل، الكيك المحضر منزلياً، الحليب والموز، صواني الدجاج، يخنة الباميا، الملوخية، البان كيك، والكثير الكثير من الأطباق.

يمكن استخدام الشيا كبديل للطحين او نشا الذرة في الوصفات لانها تساعد في الحصول على قوام متماسك. كما تحل بدل البيض في وصفات المخبوزات، كل بيضة بمكن استبدالها بملعقة كبيرة من بذور الشيا مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ولزيادة القيمة الغذائية لمخبوزاتكم يمكن استبدل ربع كمية الطحين المستعملة في اي وصفة ببذور الشيا المطحونة مثلاً نصف كوب شيا مطحون يساوي نصف كوب طحين.

 

 

أضف تعليق

التعليقات

1 - goldengoose shoes

السبت 25 جمادى الآخرة 1445 هـ | 6 يناير 2024 مـ

That is the right blog for anyone who desires to seek out out about this topic. You understand so much its nearly hard to argue with you (not that I really would want匟aHa). You undoubtedly put a new spin on a subject thats been written about for years. Great stuff, simply nice! goldengoose shoes

2 - Timothytes

السبت 25 جمادى الآخرة 1445 هـ | 6 يناير 2024 مـ

Invited to our blog, where we delve into the fascinating realm of software situation and technology. Here, we traverse the latest trends, breakthroughs, and innovations that are shaping the subsequent of digital landscapes. From cutting-edge programming languages to transformative software applications, we account for a unsubtle spectrum of topics designed to educate both tech enthusiasts and bustle professionals. Throw one's lot in with us as we captain through the complexities of software engi

3 - Timothytes

السبت 25 جمادى الآخرة 1445 هـ | 6 يناير 2024 مـ

Invited to our blog, where we delve into the fascinating realm of software expansion and technology. Here, we inspect the latest trends, breakthroughs, and innovations that are shaping the future of digital landscapes. From cutting-edge programming languages to transformative software applications, we blind a unsubtle spectrum of topics designed to tutor both tech enthusiasts and energy professionals. Tie us as we captain during the complexities of software engineering, unravel the secrets of in

4 - DavisQuise

السبت 25 جمادى الآخرة 1445 هـ | 6 يناير 2024 مـ

buy silagra uk

5 - Timothytes

السبت 25 جمادى الآخرة 1445 هـ | 6 يناير 2024 مـ

Agreeable to our blog, where we delve into the fascinating area of software phenomenon and technology. Here, we traverse the latest trends, breakthroughs, and innovations that are shaping the subsequent of digital landscapes. From cutting-edge programming languages to transformative software applications, we account for a generalized spectrum of topics designed to tutor both tech enthusiasts and energy professionals. Tie us as we journey with the aid the complexities of software engineering, unr

6 - Timothytes

السبت 25 جمادى الآخرة 1445 هـ | 6 يناير 2024 مـ

Agreeable to our blog, where we delve into the fascinating area of software development and technology. Here, we enquire into the latest trends, breakthroughs, and innovations that are shaping the subsequent of digital landscapes. From cutting-edge programming languages to transformative software applications, we blind a unsubtle spectrum of topics designed to educate both tech enthusiasts and dynamism professionals. Tie us as we navigate during the complexities of software engineering, unravel

7 - Timothytes

السبت 25 جمادى الآخرة 1445 هـ | 6 يناير 2024 مـ

Invited to our blog, where we delve into the fascinating realm of software phenomenon and technology. Here, we enquire into the latest trends, breakthroughs, and innovations that are shaping the subsequent of digital landscapes. From cutting-edge programming languages to transformative software applications, we cover a blue spectrum of topics designed to enlighten both tech enthusiasts and energy professionals. Meet us as we captain during the complexities of software engineering, unravel the se

8 - Timothytes

السبت 25 جمادى الآخرة 1445 هـ | 6 يناير 2024 مـ

Welcome to our blog, where we delve into the fascinating realm of software expansion and technology. Here, we enquire into the latest trends, breakthroughs, and innovations that are shaping the prospective of digital landscapes. From cutting-edge programming languages to transformative software applications, we be enough a broad spectrum of topics designed to enlighten both tech enthusiasts and bustle professionals. Tie us as we journey during the complexities of software engineering, unravel th

9 - jordan shoes

السبت 25 جمادى الآخرة 1445 هـ | 6 يناير 2024 مـ

I must point out my appreciation for your kind-heartedness supporting visitors who absolutely need help on the concept. Your personal dedication to getting the message all around became definitely invaluable and has regularly made many people like me to get to their dreams. Your amazing warm and helpful suggestions entails so much to me and further more to my colleagues. Thanks a lot; from all of us. jordan shoes

10 - DavidGlimB

السبت 25 جمادى الآخرة 1445 هـ | 6 يناير 2024 مـ

allopurinol 300 mg brand name
شاهد أيضاً
فوائد الحليب النباتى فوائد الحليب النباتى

عتبر حليب اللوز سهلاً في الهضم، فهو يقضي على الكوليسترول وهشاشة العظام. وهو واحد من أنواع الحليب المغذية ..

فوائد ملح الهمالايا فوائد ملح الهمالايا

أهم فوائد ملح الهملايا ؟ 1- ينظم توزّع الماء في كل الجسم . 2- يساعد في تنظيم حمضية وقاعدية الخلايا في الجسم وخاصة ..

ماهو عسل المانوكا ماهو عسل المانوكا

عسل المانوكا العضوي                 & ..