فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 124,118

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

أضف تعليق

1 - Elwoodzen

الجمعة 9 جمادى الآخرة 1445 هـ | 22 ديسمبر 2023 مـ

indianpharmacy com

2 - Ivytok

الجمعة 9 جمادى الآخرة 1445 هـ | 22 ديسمبر 2023 مـ

buy silagra tablets

3 - cheap jordan 1

الجمعة 10 جمادى الآخرة 1445 هـ | 22 ديسمبر 2023 مـ

|You do not need to have too much makeup in your kit. Pick the best items for each season to keep in your beauty kit. Think about what you need for your day look and your evening look. Once you open makeup, it can go bad. Germs can even grow on it if it is just sitting there. cheap jordan 1

4 - https://www.topfakeyeezys.com/

الجمعة 10 جمادى الآخرة 1445 هـ | 22 ديسمبر 2023 مـ

|Stay aware of the current trends in fashion. Change is constant when it comes to style, and magazines are a great way to follow this. They are usually the first source to catch new trends in style. https://www.topfakeyeezys.com/men/

5 - camiseta jaylen brown

الجمعة 10 جمادى الآخرة 1445 هـ | 22 ديسمبر 2023 مـ

|White and black are always popular colors that you will want to wear. Models are sporting colorless looks at every fashion show. You can certainly fit these colors into many of your outfits. Black and white separates offer endless possibilities. camiseta jaylen brown

6 - Cheap Air Jordan 13 Shoes Onli

الجمعة 10 جمادى الآخرة 1445 هـ | 22 ديسمبر 2023 مـ

|Before you spend money on extras, make sure you have the essentials covered. Buy pieces that complement each other and are timeless. A neutral pencil skirt will be fashionable for years to come and can be updated for the seasons with a fashionable new top. Cheap Air Jordan 13 Shoes Online Sale

7 - https://www.camisetasceltics.e

الجمعة 10 جمادى الآخرة 1445 هـ | 22 ديسمبر 2023 مـ

|Avoid any horizontal stripes if your weight is higher. This puts emphasis on how wide your body is, making it look even wider. Instead, pick a pattern that is linear or vertical which can make you look thinner. https://www.camisetasceltics.es/jaylen-brown/