فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 81,125

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - canadian pharmacy viagra

الثلاثاء 15 شوال 1445 هـ | 23 أبريل 2024 مـ

happy family canadian pharmacy

2 - Ку&#10

الثلاثاء 15 شوال 1445 هـ | 23 أبريل 2024 مـ

http://daosait.blogspot.com/2013/06/blog-post_5.html https://www.pravdologia.ru/forum/user/14420/ http://www.qaclubkiev.com/2011/11/istqb-9-2011.html http://www.starterkit.ru/html/index.php?name=account&op=info&uname=ojalywygi http://baljuvon.tj/index.php?subaction=userinfo&user=ukahysi Купить аттестат классов – это клю

3 - Ку&#10

الأربعاء 15 شوال 1445 هـ | 24 أبريل 2024 مـ

https://www.vertex-st.ru/product/atv-8c/reviews/ http://www.nullphysics.com/blog/?p=131&rcommentid=244755&rerror=incorrect-captcha-sol&rchash=97b6deac22f5a7e6c0790b4ea43b6138#commentform http://nontota.com/wikicorporativa/doku.php?id=premialniediplomany http://farsrig.com/index.php?subaction=userinfo&user=ojijuh http://islamdini.kg/index.php?subaction=userinfo&user=itatapyho Купить аттестат об

4 - Гд&#10

الأربعاء 15 شوال 1445 هـ | 24 أبريل 2024 مـ

http://mariland.org/index.php?subaction=userinfo&user=ocedama https://www.alpea.ru/forum/user/24659/ http://ua.trip-impressions.com/2021/04/slovianka-sadyba.html http://producm.ru/forum/messages/forum24/topic43707/message419832/?result=new#message419832 https://smf.sos-dan.ru/index.php?topic=448189.new#new Сколько купить аттестат – это

5 - Ку&#10

الأربعاء 15 شوال 1445 هـ | 24 أبريل 2024 مـ

http://buhtarma.ru/users/ilijy http://regata.yar.ru/component/kunena/%D0%BE%D0%B1%D0%BC%D0%B5%D0%BD-%D0%BE%D0%BF%D1%8B%D1%82%D0%BE%D0%BC/3619-premialniediplomany#8647 http://rytof.ru/node/15448 http://suhinfo.ru/index.php?title=premialniediplomany http://wiki.why42.ru/index.php?title=premialniediplomany Купить аттестат образование – &

6 - canadian pharmacy cialis 20mg

الأربعاء 15 شوال 1445 هـ | 24 أبريل 2024 مـ

legal online pharmacies in the us

7 - tadalafil online canada

الأربعاء 15 شوال 1445 هـ | 24 أبريل 2024 مـ

cialis tablets 20mg for sale

8 - Мо&#10

الأربعاء 15 شوال 1445 هـ | 24 أبريل 2024 مـ

http://oddicini.ru/sovety/texnologiya-almaznoj-rezki-betonnyx-izdelij-i-sovety.html?unapproved=230096&moderation-hash=d119a5b9a67298d3388e4deb287a0055#comment-230096 http://ledsoft.ru/forum/?PAGE_NAME=message&FID=5&TID=13107&TITLE_SEO=13107-premialniediplomany&MID=13865&result=new#message13865 http://probki.vyatka.ru/content/reshenie-20112013/ http://ds2.edu.sbor.net/index.php?subaction=userinfo&user=isasysic http://www.repetitor.tv/2015/06/1-2015.html Купит

9 - Ат&#10

الأربعاء 16 شوال 1445 هـ | 24 أبريل 2024 مـ

http://bowltec.ru/shop/product/dexter-mens-sst4-se/reviews/ http://xn----ptbagsgdho0d.xn--p1ai/index.php?subaction=userinfo&user=esonipu http://uralremput.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ubupeb http://nnklad.ru/viewtopic.php?f=4&t=1606 https://astrogalaxy.ru/forum/phpBB2/viewtopic.php?f=15&t=9805 Купить аттестат – это ключевой &#

10 - Ку&#10

الأربعاء 16 شوال 1445 هـ | 24 أبريل 2024 مـ

http://fruit-impex.by/index.php?subaction=userinfo&user=uxuwa http://udomlya.ru/userinfo.php?uid=109430 http://onlineboxing.net/jforum/user/profile/283844.page http://u-cars.ru/modules.php?name=Your_Account&op=userinfo&username=exacazuk http://www.zpu-journal.ru/forum/view_profile.php?UID=303916 Сколько купить аттестат – это кл&