فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 123,004

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - Alantok

الجمعة 28 ربيع الأول 1442 هـ | 13 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://howcialis.com/]average cost cialis 5mg[/url] [url=https://cialisline.com/]tadalafil 7.5 mg[/url] [url=https://realmed365.com/]bystolic cost 5mg[/url] [url=https://medipps.com/]uroxatral alfuzosin[/url] [url=https://viagranote.com/]generic viagra india pharmacy[/url] [url=https://healthy36.com/]over the counter metoclopramide[/url] [url=https://viagramain.com/]how can i order viagra online[/url] [url=https://whereviagra.com/]discount pharmacy sildenafil[/url] [url=https://viagrahow.c

2 - Marktok

الجمعة 28 ربيع الأول 1442 هـ | 13 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://fluoxetinessri.com/]prozac 60 mg price[/url] [url=https://anchorpills.com/]serevent us[/url] [url=https://anafranilgen.com/]buy anafranil[/url]

3 - Dentok

الجمعة 28 ربيع الأول 1442 هـ | 13 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://viagrahow.com/]generic viagra sildenafil 100mg[/url] [url=http://zofranpill.com/]zofran purchase[/url] [url=http://whereviagra.com/]viagra 100 mg tablet price in india[/url] [url=http://flomaxpill.com/]flomax in usa[/url] [url=http://medswhite.com/]can i buy nitrofurantoin online[/url]

4 - life insurance trust

الجمعة 28 ربيع الأول 1442 هـ | 13 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://researchpaperasap.com/]online creative writing[/url]

5 - Lisatok

الجمعة 28 ربيع الأول 1442 هـ | 13 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://cubepill.com/]how much is lamisil pills[/url]

6 - Ace Homework

السبت 28 ربيع الأول 1442 هـ | 14 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://badcreditloanok.com/]fax payday loan[/url]

7 - Marktok

السبت 28 ربيع الأول 1442 هـ | 14 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://maxohealth.com/]lopressor for sale[/url] [url=https://pillace.com/]proscar 5mg for sale[/url] [url=https://genuineviagra.com/]cheap canadian generic viagra[/url] [url=https://realmed365.com/]prazosin[/url] [url=https://orderzovirax.com/]cost of acyclovir tablets[/url]

8 - aarp car insurance

السبت 28 ربيع الأول 1442 هـ | 14 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://lifeinsurancemx.com/]life insurance taxable[/url] [url=http://dissertationsrc.com/]homework helps[/url]

9 - Kiatok

السبت 28 ربيع الأول 1442 هـ | 14 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://priligyed.com/]cost of dapoxetine[/url]

10 - Amytok

السبت 28 ربيع الأول 1442 هـ | 14 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://buymdrx.com/]aleve for hangover headache[/url]