فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 122,998

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - Jasontok

الخميس 27 ربيع الأول 1442 هـ | 12 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://onlytabrx.com/]micardis generic price[/url] [url=http://pillace.com/]proscar for sale[/url] [url=http://priligyed.com/]dapoxetine in us[/url] [url=http://cialisdouble.com/]cialis on line[/url] [url=http://howcialis.com/]generic for cialis[/url] [url=http://fluoxetinessri.com/]prozac capsules 20mg[/url] [url=http://satameds.com/]zyrtec 2.5 mg[/url] [url=http://viagravpack.com/]where can you buy viagra uk[/url] [url=http://cialisline.com/]cheapest tadalafil no prescription[/url] [url=h

2 - Amytok

الخميس 27 ربيع الأول 1442 هـ | 12 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://malegramed.com/]malegra for sale[/url]

3 - Write Essay

الخميس 27 ربيع الأول 1442 هـ | 12 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://researchpaperhere.com/]dissertation methodology help[/url]

4 - Paultok

الخميس 27 ربيع الأول 1442 هـ | 12 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://viagrafda.com/]viagra 50mg tablet[/url] [url=https://malegramed.com/]buy malegra 200 mg[/url] [url=https://tabitrade.com/]where to buy feldene[/url] [url=https://pillace.com/]finpecia[/url] [url=https://buymotrin.com/]motrin 400 mg[/url]

5 - Kiatok

الخميس 27 ربيع الأول 1442 هـ | 12 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://medicine72.com/]buy trental uk[/url]

6 - cheap auto insurance

الجمعة 27 ربيع الأول 1442 هـ | 13 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://thesissmart.com/]personal essay writing rubric 4th grade[/url]

7 - Dentok

الجمعة 27 ربيع الأول 1442 هـ | 13 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://onlytabrx.com/]micardis 80 12.5 mg[/url] [url=http://viagraiv.com/]150 mg viagra[/url] [url=http://mrxbuy.com/]decadron 6 mg[/url] [url=http://healthplt.com/]premarin tab 0.45mg[/url] [url=http://abilifybuy.com/]can you buy abilify over the counter[/url]

8 - Amytok

الجمعة 27 ربيع الأول 1442 هـ | 13 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://tabitrade.com/]can i buy naprosyn over the counter[/url]

9 - term insurance plans

الجمعة 27 ربيع الأول 1442 هـ | 13 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://customwritingone.com/]law dissertations[/url]

10 - progressive auto ins

الجمعة 27 ربيع الأول 1442 هـ | 13 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://autoinsurancenord.com/]geico car insurance quote[/url]