فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 122,976

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - Dentok

الأحد 22 ربيع الأول 1442 هـ | 8 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://viagrapost.com/]sildenafil over the counter canada[/url] [url=http://pmedix.com/]alli price comparison[/url] [url=http://allergytabs.com/]zyrtec 10 coupon[/url] [url=http://brandpillshop.com/]tadalis in india[/url] [url=http://lipitormed.com/]lipitor daily[/url]

2 - Payday Loan Online

الأحد 22 ربيع الأول 1442 هـ | 8 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://creditloansapr.com/]cash advance california[/url] [url=http://mortgagehomeloanquotes.com/]mortgage rates bc[/url]

3 - best insurance

الأحد 22 ربيع الأول 1442 هـ | 8 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://carinsurancedtp.com/]direct general auto[/url]

4 - term insurance rates

الأحد 22 ربيع الأول 1442 هـ | 8 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://pdlending.com/]loans direct lender[/url] [url=http://autoinsurancequotespro.com/]van insurance[/url]

5 - Jasontok

الأحد 22 ربيع الأول 1442 هـ | 8 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://azithromycinzt.com/]azithromycin 25 mg[/url] [url=http://acyclovir360.com/]acyclovir canada without prescription[/url] [url=http://lipitormed.com/]lipitor[/url] [url=http://motrintabs.com/]motrin 80 mg[/url] [url=http://bestpillsrx.com/]generic for zanaflex[/url] [url=http://healthpnf.com/]albenza cvs[/url] [url=http://sildalisbuy.com/]sildalis 120[/url] [url=http://gabaneurontin.com/]gabapentin canadian pharmacy[/url] [url=http://viagragp.com/]viagra 50 mg canada[/url] [url=http://a

6 - Jasontok

الأحد 22 ربيع الأول 1442 هـ | 8 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://zofrangen.com/]zofran pharmacy[/url] [url=http://allergytabs.com/]400 benadryl[/url] [url=http://viagrapost.com/]viagra tablets in india online[/url] [url=http://augmentinclav.com/]buy augmentin singapore[/url] [url=http://azithromycinpill.com/]azithromycin order online uk[/url] [url=http://pmedix.com/]hoodia liquid[/url] [url=http://ipillspot.com/]claritin rx[/url] [url=http://healthpnf.com/]nexium canada[/url] [url=http://cholesterolpharm.com/]vytorin generic coupon[/url] [url=http

7 - Kiatok

الأحد 22 ربيع الأول 1442 هـ | 8 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://med24rx.com/]uroxatral generic cost[/url]

8 - Carltok

الأحد 23 ربيع الأول 1442 هـ | 8 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://lisinopril7.com/]cheap lisinopril[/url] [url=https://cialisasap.com/]tadalafil 40 mg price[/url] [url=https://cialisican.com/]cost of tadalafil 20 mg[/url] [url=https://viagrabp.com/]buy cheap viagra usa[/url] [url=https://depressionmedsotc.com/]emsam generic[/url]

9 - Marktok

الأحد 23 ربيع الأول 1442 هـ | 8 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://pmedix.com/]can you buy alli over the counter[/url] [url=https://valtrex200.com/]valtrex 1000 mg daily[/url] [url=https://bloodpressurenorm.com/]lozol 1.25 mg[/url]

10 - Amytok

الأحد 23 ربيع الأول 1442 هـ | 8 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://realmed365.com/]hyzaar price[/url]