فؤائد حبوب الكينوا

تاريخ النشر: الأحد 28 جمادى الأولى 1437 هـ | 6 مارس 2016 مـ | عدد المشاهدات: 122,968

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

وعرفت في الماضي بذهب شعوب الآنكا اذ اعتقد بارتباط تناول حبوب الكينوا إلى حفاظ هذه الشعوب على صحتهم.

وكان من الصعب أن تجدها في المحلات التجارية إلا انها أصبحت متاحة اليوم على نطاق أوسع للمستهلكين، وكونها تتميز بقيمة غذائية صحية لا بد من التعرف الى أهم فوائدها:

 

- قيمة غذائية: تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز.

- البروتينات الكاملة: تحتوي الكينوا على هذه البروتينات التي تتركب من جميع الأحماض الأمينية الذي تفتقر إليه الحبوب والبقوليات الاخرى.

- ضعف كمية الألياف: التي تحتويها الحبوب الاخرى مما يجعل منها علاجاً للامساك وعاملاً مساعداً لخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.

- الليزين: غنية بالحمض الأميني الليزين (Lysine) الهام لنمو الانسجة وتجددها.

- فيتامين ب 2: ان الكينوا غنية بفيتامين ب 2 الذي يؤمن الطاقة للعمليات الحيوية في خلايا الدماغ والعضلات.

- المنغنيز المُضاد للأكسدة: ان غنى الكينوا بالمنغنيز يحد من تلف الميتوكندريا أثناء انتاج الطاقة ويحمي خلايا الدم من تأثير الجذور الحرة.

- غذاء مناسب لمرضى السكري: لكونها غنية بالألياف الغذائية كما أن المؤشر الغلايسيمي المرتبط بتناولها طبيعي مما يشير الى تأثيرها القليل على رفع مستوى السكر في الدم.

- غذاء مناسب للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية: لإنقاص الوزن ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية كالأرز فثلث كوب من الكينوا يحتوي على 70 سعرة حرارية.

 

التعليقات

1 - motorcycle insurance

السبت 21 ربيع الأول 1442 هـ | 7 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://researchpaperhere.com/]good books to write a research paper on[/url] [url=http://customwritingone.com/]persuasive essay writing[/url]

2 - Amytok

السبت 21 ربيع الأول 1442 هـ | 7 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://cialisasap.com/]no prescription cialis canada[/url]

3 - Jasontok

السبت 21 ربيع الأول 1442 هـ | 7 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://zofrangen.com/]zofran online[/url] [url=http://viagraomg.com/]can i buy viagra over the counter in south africa[/url] [url=http://antibioticds.com/]minocycline cream[/url] [url=http://pmedix.com/]alli canada[/url] [url=http://sildalisbuy.com/]sildalis 120[/url] [url=http://viagrasoon.com/]viagra pills 150 mg[/url] [url=http://bestpillsrx.com/]price of plavix 75 mg in india[/url] [url=http://viagrabp.com/]viagra 100 price india[/url] [url=http://valtrex200.com/]cost of valtrex generic

4 - Get A Loan

السبت 21 ربيع الأول 1442 هـ | 7 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://autoinsurancenav.com/]travelers car insurance[/url] [url=http://dissertationsrc.com/]custom term paper writing service[/url]

5 - usaa auto insurance

السبت 21 ربيع الأول 1442 هـ | 7 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://carinsurancecmp.com/]lowest car insurance rates[/url]

6 - Judytok

السبت 21 ربيع الأول 1442 هـ | 7 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://diabetestab.com/]amaryl 1000mg[/url] [url=https://cialiswin.com/]cialis from canada pharmacy[/url] [url=https://otcivermectin.com/]generic ivermectin[/url] [url=https://anypill24.com/]amitriptyline purchase online uk[/url] [url=https://viagralic.com/]can you buy viagra over the counter in us[/url] [url=https://cialisican.com/]tadalafil generic sale[/url] [url=https://ipillspot.com/]price of claritin 70[/url] [url=https://priligy1.com/]dapoxetine 60 mg price[/url] [url=https://viagra

7 - Fastest Payday Loan

السبت 22 ربيع الأول 1442 هـ | 7 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://creditloansapr.com/]online payday loans no credit check[/url]

8 - Buy An Essays

السبت 22 ربيع الأول 1442 هـ | 7 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://shorttermloanspot.com/]payday advance online[/url]

9 - basic life insurance

السبت 22 ربيع الأول 1442 هـ | 7 نوفمبر 2020 مـ

[url=http://researchpaperhere.com/]medical school personal statement[/url] [url=http://carinsurancecmp.com/]metlife car insurance[/url]

10 - Marktok

السبت 22 ربيع الأول 1442 هـ | 7 نوفمبر 2020 مـ

[url=https://azithromycinpill.com/]azithromycin 500mg purchase[/url] [url=https://hydroxychloroquinetablet.com/]plaquenil 200 mg tablet[/url] [url=https://xenicalgeneric.com/]xenical 84 price[/url] [url=https://viagrasoon.com/]sildenafil 100mg without prescription[/url]